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... プラウシェア・コンシュ 精製は微粉砕の後の重要な工程である。この工程では、化学的および物理的な機能が同時に起こります。これには、豊かで完璧なチョコレート風味の形成が含まれるが、これに限定されるものではない。精製された製品は、砂糖、ココア、ミルクパウダーをココアバター（およびその他の油分）に溶かした、流動性の良い懸濁液となります。 特徴 多機能プラウパドルにより、ミキシング、乾燥、カット、精製のフレーバープロセスを効果的に組み合わせることができる。 優れた風味、溶融特性、食感 ひどい風味物質を除去し、素晴らしい風味成分を強化する。 理想的な究極水分率 低いレオロジー値 制御可能なエネルギー導入により、精製サイクルが短縮される。 高い柔軟性、あらゆる配合に対応 配合に基づく柔軟なモジュール制御コンセプト、特に工業生産向け 低い単位消費電力 ...
... オープン、シンプルで長持ちするデザインだけでなく、コンシェの正確な機械加工クリアランス： -コンシェの非常に良い空にする -スクレーパー付きアジテータのおかげで最小限の製品残留物 -最小限のメンテナンス要件 ^ 自動コンチング手順制御 -自動温度制御システム 最適な換気と蒸発のための ^ ファン -攪劇器ドライブVクロスビームと保護ボーダー スプレーユニットとの支持フレーム：PVSコンシェの底からチョコレートは、回転ディスクを介してコンシェの壁に薄膜で吸い込まれ、分配されます。 ...
Hamburg Dresdner Maschinenfabriken GmbH
... -ドライコンチングと液化のコンセプトベース -高エネルギー入力のための大きな接触表面積 -自動コンチング手順制御 -必要に 応じて利用可能な自動温度 制御システム：-ココアバター、植物性脂肪、レシチン、admulなどの最終添加のための投薬装置の制御 -最大20000kg/hの容量を持つポンプ -頑丈で効率的なコンチングツールを備えた2 本のコンチングシャフト-ギヤードドライビングモーター、コンチングの異なる段階で最適な速度調整 のための周波数制御-シャッブルマスインレット1 ...
Hamburg Dresdner Maschinenfabriken GmbH
... マシン Gusuチョコレートチップメイキングマシンチョコレートチップメイキングマシンは、0.1から5グラムまでの形状と重量の様々なチョコレートとチョコレート化合物のドロップとチップの堆積を可能にする。 これらのタイプの製品は、工業用供給およびその後の融解、装飾および他の製品、特にクッキーおよびアイスクリームでの使用に理想的である。 チップデポジターラインには、温度制御を備えたダブルジャケット付きデポジターヘッドと固定速度攪拌機が含まれています。 頭の動きは、堆積された製品を収集するために使用されるベルトと調整される。 ...
Gusu Food Processing Machinery Suzhou Co., Ltd.
... チョコレートコンシェマシン Gusuチョコレートコンシェ町は、チョコレートを作るために欠かせないマシンです。 このモデルは、ギアボックスからの変速機、弾性自動モーター、PLCシステム制御によって更新されるGusu機械の第四世代です。 Conche Machieは、精製、研削、脱臭、脱水などの機能を有しており、また、性能と省エネで安定した、耐久性、漏れ防止、維持が容易です。 チョコレートコンシェマシン GusuチョコレートコンシェMachieの製品は、チョコレート原料の微細な研削、混合および混合のための高品質で耐久性のあるチョコレート製造装置です。 ...
Gusu Food Processing Machinery Suzhou Co., Ltd.
... チョコレートコンチェマシン Gusu Chocolate Conche Machineは、チョコレート作りに欠かせない機械です。本機は、変速機からのトランスミッション、弾性自動モーター、PLCシステム制御により更新されたGusu Machineryの第4世代のモデルです。コンチェマシンは、精製、粉砕、脱臭、脱水などの機能を持っています。また、メンテナンスが容易で、耐久性があり、漏れがなく、性能が安定しており、省エネにも優れています。 チョコレートコンチェマシンの機種情報 一連のメカニズムは、ココアパウダー、ココアバター、シュガーパウダーなどのすべての材料との連続的な粉砕と混合運動を行い、ペーストを形成する。 1) ...
Gusu Food Processing Machinery Suzhou Co., Ltd.
... チョコレートコンチェマシン Gusu Chocolate Conche Machineは、チョコレート作りに欠かせない機械です。本機は、変速機からのトランスミッション、弾性自動モーター、PLCシステム制御により更新されたGusu Machineryの第4世代のモデルです。コンチェマシンは、精製、粉砕、脱臭、脱水などの機能を持っています。また、メンテナンスが容易で、耐久性があり、漏れがなく、性能が安定しており、省エネにも優れています。 チョコレートコンチェマシンの機種情報 一連のメカニズムは、ココアパウダー、ココアバター、シュガーパウダーなどのすべての材料との連続的な粉砕と混合運動を行い、ペーストを形成する。 1) ...
Gusu Food Processing Machinery Suzhou Co., Ltd.
... チョコレートコンシェマシン Gusuチョコレートコンシェ町は、チョコレートを作るために欠かせないマシンです。 このモデルは、ギアボックスからの変速機、弾性自動モーター、PLCシステム制御によって更新されるGusu機械の第四世代です。 Conche Machieは、精製、研削、脱臭、脱水などの機能を有しており、また、性能と省エネで安定した、耐久性、漏れ防止、維持が容易です。 チョコレートコンシェマシン GusuチョコレートコンシェMachieの製品は、チョコレート原料の微細な研削、混合および混合のための高品質で耐久性のあるチョコレート製造装置です。 ...
Gusu Food Processing Machinery Suzhou Co., Ltd.
... チョコレートコンシェマシン Gusuチョコレートコンシェ町は、チョコレートを作るために欠かせないマシンです。 このモデルは、ギアボックスからの変速機、弾性自動モーター、PLCシステム制御によって更新されるGusu機械の第四世代です。 Conche Machieは、精製、研削、脱臭、脱水などの機能を有しており、また、性能と省エネで安定した、耐久性、漏れ防止、維持が容易です。 チョコレートコンシェマシン GusuチョコレートコンシェMachieの製品は、チョコレート原料の微細な研削、混合および混合のための高品質で耐久性のあるチョコレート製造装置です。 ...
Gusu Food Processing Machinery Suzhou Co., Ltd.
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