アイスクリ－ム低温殺菌装置

液体低温殺菌能力: 2,000 l/h - 3,000 l/h

ESL インフュージョン（SES）システムは、加工製品の鮮度を保ち、保存期間を延長させます。 保存期間延長製品には、牛乳、フレーバーミルク、コーヒークリーム、クリーム、アイスクリームミックス、ミルクシェイクがあります。 264°F（129°C）で 0.5 秒間の低温殺菌を行う非常に迅速な熱加工を行うインフュージョンプラント 利点 インフュージョンシステム内を穏やかかつ正確に加熱 急速加熱 1112°F（600°C）/ 秒 ...

... モデル： 500 000 l/hまでの流量範囲で利用できる、ピエールゲラン低温殺菌スキッドは、牛乳、クリーム、乳製品（ヨーグルト、フレッシュチーズ、デザート、アイスクリームミックスなど）、フルーツジュース、砂糖シロップ、等の継続的な熱処理に専用されています アプリケーション：への簡単な方法お客様の熱処理業務 に対応これらのプラットフォームシステムは、当社の施設で事前に実装され、配線され、事前にテストされており、現場での設置と試運転が簡単かつ迅速に行えます。 ...

液体低温殺菌能力: 1,000 l/h - 40,000 l/h
バッチ式低温殺菌能力: 1,000 l - 2,000 l

... 牛乳、フルーツジュース、各種飲料用の低温殺菌プラント： - バランスタンク - サニタリー遠心ポンプ - 熱回収付きプレート/チューブ式熱交換器 - 管状ホールド - 温水準備セット - 分流弁 - 過圧ポンプ - 制御盤システム また、インライン脱気装置、ホモジナイザー、セパレーターなど、特定の処理に必要な機械を組み込むことも可能です。 ...

... 当社は、交換器からプレートおよび/または管状に至るまで、現代的で効率的な低温殺菌システムを提供しています。 当社は、新鮮な低温殺菌ミルクとその誘導体の生産のための完全自動化または半自動プラントを持っています。 低温殺菌剤は、短期間高温での製品の熱処理によって、ミルクに含まれる病原性微生物の破壊に介入し、その後急速に冷却される。 低温殺菌製品は、コールドチェーンを使用して販売されます。 ミルク誘導体については、製品に応じて調整可能な温度出力を備えたシステムを提供します：ヨーグルト40°-45°C ...

液体低温殺菌能力: 300, 600, 1,200 l/h

... TEKNOMIXバッチは低温殺菌システムで、中小規模のアイスクリーム生産者に最適です。 利用可能な容量: -テクノミックス 300 バッチ:300 リットル/時間 -テクノミックス 600 バッチ:600 リットル/時間 -テクノミックス 1200 バッチ:1200 リットル/時間 さまざまな容量のリクエスト。 操作原則 ミックスの準備 新鮮なまたは粉ミルク、水、植物性または動物性脂肪、砂糖、安定剤および乳化剤などの成分は、最初のバッチ殺菌/ミキサーで導入されています。 ...

液体低温殺菌能力: 50 l/h - 100,000 l/h
バッチ式低温殺菌能力: 50 l - 200,000 l

ソルド・キャビテーターの工業用低温殺菌装置は、あらゆる種類の流体、あらゆる粘度と密度、また気体や固体にも使用できます。 バッチ式、バッチ循環式、セミバッチ式、連続式での設置が可能です。 制御されたキャビテーションという革新的な技術を使用しており、プロセスの簡素化、時間の短縮、コストの削減を可能にしています。 特徴 - あらゆる温度・圧力に対応するモデル - 三相50/60Hzモーター。ご要望に応じて特殊電圧にも対応 - 標準材料：AISI 316L認定のステンレス鋼。ご要望に応じて特別な素材をご用意いたします。 - ...

... 低温殺菌は、病原体を殺すために製品の各粒子を加熱するプロセスです。 使用される熱処理システムは、製品の特性と達成すべき結果に依存する。 この時点で、ONER PASTEURIZERSは、さまざまな要件に対応するソリューションを提供します。 製品および希望する貯蔵寿命に応じて、短時間加熱-高温-短時間（HTST）または直接間接加熱および超高温プロセス（UHT）など、さまざまな熱処理方法から選択できます。 ミルクとクリームとホエー用のコンパクトミルク低温殺菌剤。 ...

... 低温殺菌剤 Mixpasto 60と120の新シリーズは、アイスクリームマシンの分野で最高の「イタリア製」の革新的な設計表現と組み合わせて、高性能、耐久性のある材料、使いやすく、洗浄の完璧な組み合わせを表します。 主な特徴： イン バータによって制御される統合乳化剤高および低低低低温殺菌プログラム、自動および調整可能な攪拌プログラム 保持相の自動攪拌 カスタム低温殺菌プログラムオペレータ USBによって完全に調整可能 低温殺菌、トラブルシューティング、ソフトウェアのアップグレード中に時間、温度、アラームを 記録するためのポート低温殺菌サイクル中に時間、温度、アラームを記録するオプションのプリンタ 傾斜ベース付きタンクの新設計 ベインマリーシステムを通じて加熱と冷却 ...

液体低温殺菌能力: 1,000 l/h - 20,000 l/h

... Unisonのオーダーメイドの低温殺菌装置は、革新的で信頼性が高く、費用対効果に優れています。 なぜ私たちは低温殺菌に焦点を当てるのか？ここ数年、消費者は安全性と保存期間の延長のために低温殺菌を重視するようになり、そのメリットを享受しています。これは、費用対効果の高いソリューションを求めるお客様が増えていることを意味します。私たちは、お客様と徹底的に話し合い、お客様が何を必要としているかを正確に把握しました。そして、私たちのエンジニアリングチームとデザインチームが、お客様のニーズを満たすために、Unison独自のカスタムメイドの低温殺菌装置を開発しました。 当社の専門家チームは、今日の市場で最も費用対効果の高いパストライザーを開発したと自負しています。Unisonのシステムは、科学的に裏付けられた処理方法と革新的な技術に基づいており、ユーザーフレンドリーな全自動システムです。これらのシステムは、お客様の仕様に合わせて独自に構築・設計されています。1時間に1,000～20,000リットルの液体を処理する当社の連続システムは、お客様の時間、エネルギー、コストを削減します。 ...

... キッチンでの作業は、様々な面でとても楽になりますよ。 プロが開発したこの機器は、時間と作業の節約、そして法律で定められた衛生基準のより効率的な実施を約束します!!! NALFLUX COOK & CLEAN PASTOVAP MM17は、高温の蒸気を使って食材を最適な方法で混ぜ合わせ、殺菌します。釜や冷却装置が不要になり、職場の清掃や衛生管理が簡単に行えます。 PASTOVAP MM17は、高温のスチームを使って食材を最適に加熱・調理することができます。 PASTOVAPは、伝統的なアイスクリームメーカーのアイデアをもとに開発された、シンプルな原理に基づいて動作します。「塊に蒸気を加えれば加熱される」。 特許を取得した「ナルフルクック＆クリーン」方式では、350℃～400℃の蒸気を使った調理や加熱が可能です。このような極端な温度では、スチームは「乾燥」します。つまり、残留水分量が非常に少ないため、処理される質量のバランスに影響を与えることはありません。 すべての工程はコンピューターで高精度に制御されています。最も重要な調理プログラムや低温殺菌プログラムは、ユーザーフレンドリーなタッチスクリーンディスプレイで簡単にカスタマイズできます。 混合物ごとの「レシピ」を、「時間、温度、その他のパラメータ」のデータとともに保存することができます。PASTOVAPは、5リットルの塊を約3分で、8リットルの塊を約5分で調理することができます。 混合も同時に行われます。その後、マスは低温殺菌温度に保たれます。 PASTOVAPは、スチームを使った調理においても、天然素材や加工品の優れた仕上がりを保証します。 ...