魚体処理機

リズム: 120 p/min

... FILETMASTER 180のキーワードは、高精度と大容量です。この機械は様々な種類の魚の切り身に使用できますが、機械の一般的な原理は変わりません。 FILETMASTER 180は、あらゆる条件下で常に機械の安定性を確保するため、非常に頑丈なフレームで設計されています。 本機には、調整とメンテナンスが非常に簡単なカムベルトドライブが装備されています。カム・ベルト・ドライブは、魚を機械の前方に引っ張るのに非常に効率的で、不必要な生産停止を防ぎます。 この機械は、丸ごとの魚やすでに内臓が取り除かれた魚を切り身にすることができる。魚を丸ごと処理する場合は、魚の内臓を取り除けるよう、バキュームを取り付けることをお勧めします。 FILETMASTERは、大容量を必要としない場合は、HEADMASTERや他のヘッド・カット・ユニット、または手動ヘッド・カットと組み合わせることができます。 能力 最大120尾/分 魚種 トラウト、シーバス、サバ 作業範囲 0.25～2kgの魚を様々なモデルで生産。 特徴 - ...

リズム: 45 p/min

リズム: 25 p/min

... フィレを極める プロの手捌きを見て、いかに細かく正確に骨とヒレを切り離すかを学びました。そして、同じように、あるいはそれ以上に、切り身を作ることに挑戦しました。 BAADER 581 Proは、BAADERのフィレー部門における最新の技術革新です。おそらく世界で最もパワフルで先進的なフィレマシンです。 その結果、BAADER 581 Pro の最も革新的なオプション機能であるダイナミックバックナイフモジュールが開発され、フィレットの歩留まりを向上させるための優れた可能性を提供することに成功しました。 ...

... - 収益性の高い結果を得るために（45～48％）。 - 合理的フィレット - 大容量 - 頑丈設計 - 100％防錆 - テスト済み - 世界中で実証済み 本機は、最大高さ135mmの魚を素早く、きれいに、楽に切り身にすることができます。魚の重量は50～1000g（魚種によってはそれ以上）です。 使用方法 まず、側面に取り付けられた回転刃で頭と尾を落とします。 その後、魚は頭から背中に乗せて投入シュートに入れる。グリップ力の高い特殊な筒状のベルトで回転刃に運ばれます。背骨の厚みに合わせてカット厚を調整することで、貴重な肉のロスを最小限に抑えながら2枚のフィレを作ることができます。腹骨は手動またはフィッシュボーンリムーバー（次ページ参照）を使って取り出されます。 運転経路とベルトの継続的な洗浄は、ウォータージェットによって確実に行われます。 洗浄 本機は100％錆びないため、透明な水で簡単に洗浄できます。 技術データ 三相交流モーター: ...

... AISI304-316の高品質のステンレス鋼で作られた当社の製品は、衛生と食品規範のすべての種類に準拠しています。私達のプロダクトはカウンタートップとしてあなたの使用に提供される; プロダクトケースのセクション、準備ができたプロダクト木箱セクション、手動ろ過テーブルおよび無駄のオーガー/無駄のコンベヤーシステム。また、HACCP基準に準拠したポリエチレン製の作業台も備えています。 ユーザーは、製品ケースから未処理の製品を処理し、準備の整った製品ケースに入れることができます。この工程で発生する廃棄物は、廃棄物ヘリックスまたは廃棄物コンベヤーに移されます。洗浄モジュールは、水の流れと方向を決めることができ、高い衛生性と使いやすさを提供します。当社の製品は、お客様のご要望に応じたサイズや容量で特別に製造することができます。 ...

... 魚の切り身生産ラインは、魚の骨から魚を切り身に労働者を支援することです。それは3つのコンベヤ・ラインを持っている: 第2ラインはあらゆる仕事ポストに原料の魚を運び、ここで労働者は人工的に魚の骨から切り身を区分する。最初のラインは魚の切り身を搬送し、回収する。最後の1つは他の目的のために魚の頭部そして魚の骨を運び、集める。 この設備は主に駆動装置、伝動ドラム、コンベアベルト、溝型上部支持ローラー、下部支持ローラー、ラック、スイーパー、テンション装置、折り返しドラム、ガイドシュート、電気制御装置などで構成される。 コンベアベルトは、テール部で伝動ドラムと折り返しドラムに巻き付き、環状シールベルトを形成します。支持ローラーは、コンベアベルトとその上で搬送される材料を支持するために使用されます。張力装置によりコンベヤベルトは十分な引張力を持つことができ、張力装置と伝動ドラムの間に摩擦力が発生し、コンベヤベルトの滑りを防ぐことができます。作業中、伝動ドラムは減速機によって駆動され、歯形を介してコンベアベルトを駆動するため、材料は供給装置から入り、コンベアベルトと共に移動し、一定の距離を経て排出口に到達し、次の工程に移行する。 ...

リズム: 24 p/min - 36 p/min

... 企業を処理する水産物のほとんどは、魚を切り取るために手作業の原始的な方法を使用しています。 この方法では、一度に魚の片側しかフィレットできず、魚全体を逆さまにして椎骨の両側からフィレットを分離する必要があります。 この方法では、フィレット速度が大幅に制限され、効率が低く、作業強度が高く、時間がかかります。 最終製品は汚染されやすく、企業の経済的利益が減少しました。 FFM-I 魚フィレットマシンは、魚の質量と迅速な両面フィレットを可能にする魚のフィレットおよび切断装置の一種であり、効率を向上させるだけでなく、汚染を低減し、さらなる処理のための利便性である。 ...

リズム: 40 p/min

... 腹を開いた状態で切り取った魚のヘッドオフ用のスタンドアロンフィレット機。 毎分 40 魚までの速度で500グラムから1kgのサイズの範囲の魚に適しています。 FR-75は、より小型のプロセッサを念頭に置いて設計されています。 機械のシンプルな設計と構造により、操作とメンテナンスが容易になります。 FR-75は、単相電力のみの小型プラントに最適なモーターを1つだけ使用します。 設計の単純化がパフォーマンスに影響を与えていない。 機械は、頭から切り取られた魚から切り身に至るまで、様々な魚を処理します。 ...

... この機械は、骨、軟骨、皮膚などから魚の筋肉などの繊維状の問題を分離するように設計されています処理されたフィレットの残骸は、骨、軟骨、皮膚のない魚ペーストを得るために原料として使用されます。 機能の原理： マシンは、上の給餌口によって魚が残って供給されます。 魚の残骸は、弾性バンドと穿孔されたドラムとの間の短いプレスプロセスを受ける。 軟組織は、フィレット処理後に骨に残っている肉、脂肪、組織、内臓などのような結果として分離されます。それらは、軟骨、皮膚および骨などの硬質または硬質の材料の残りの部分から分離されます。 ...

リズム: 24 p/min

... サーモンフィレットマシンFR-9000は、高速プログラマブルロジックコントローラを使用して、各魚が機械に入るときの長さを個別に測定する最先端のフィレットユニットです。 この測定値を使用して、FR-9000は事前に選択された切削値に従って切削パラメータを調整し、各魚の最大収量を得ることができます。 フィレットマシンFR-9000は、バックボーンを取り除くために3 組の円形ブレードを使用しています。上部に2つ、下部に1つずつ、非常に高い収量の製品が得られます。 ...

リズム: 120 p/min - 300 p/min

... VMK11フィレットマシンは、魚の腸と骨を正確かつ効率的に除去し、高収量のバタフライフィレットを切断します。 単一のフィレットを切断したり、機械的手段によって腹腔を洗浄するために追加の装置が利用可能である。 VMK11は、手動供給と単一モジュールとして使用することができます, またはVMKヘッド/テール切断モジュールとVMK42スキニングマシンまたはVMK440スキニングマシンに接続されています. マシンは毎分約 310 魚で作業しています。 種の取り扱い能力には、ニシン、サバ、サバ、シロウト、および類似の種が含まれる。 ...

リズム: 35 p/min

... 次の世代のサーモンフィレターの 特徴: 一定の調整なしで一貫した切断。 Ryco #658 サーモンフィレットマシンは、事前にカットされたブレードを備えた機械よりも生産回復が高いことを誇っています。 2ポンドから16ポンド までのサーモンまで毎分 35 魚 ワイルドサーモンと養殖 自動フレーム分離 テールとフィンはオン/オフが可能な簡単で 簡単な調整 重いステンレス構造 ...