マス用魚体処理機

リズム: 120 p/min

... FILETMASTER 180のキーワードは、高精度と大容量です。この機械は様々な種類の魚の切り身に使用できますが、機械の一般的な原理は変わりません。 FILETMASTER 180は、あらゆる条件下で常に機械の安定性を確保するため、非常に頑丈なフレームで設計されています。 本機には、調整とメンテナンスが非常に簡単なカムベルトドライブが装備されています。カム・ベルト・ドライブは、魚を機械の前方に引っ張るのに非常に効率的で、不必要な生産停止を防ぎます。 この機械は、丸ごとの魚やすでに内臓が取り除かれた魚を切り身にすることができる。魚を丸ごと処理する場合は、魚の内臓を取り除けるよう、バキュームを取り付けることをお勧めします。 FILETMASTERは、大容量を必要としない場合は、HEADMASTERや他のヘッド・カット・ユニット、または手動ヘッド・カットと組み合わせることができます。 能力 最大120尾/分 魚種 トラウト、シーバス、サバ 作業範囲 0.25～2kgの魚を様々なモデルで生産。 特徴 - ...

リズム: 25 p/min

... フィレを極める プロの手捌きを見て、いかに細かく正確に骨とヒレを切り離すかを学びました。そして、同じように、あるいはそれ以上に、切り身を作ることに挑戦しました。 BAADER 581 Proは、BAADERのフィレー部門における最新の技術革新です。おそらく世界で最もパワフルで先進的なフィレマシンです。 その結果、BAADER 581 Pro の最も革新的なオプション機能であるダイナミックバックナイフモジュールが開発され、フィレットの歩留まりを向上させるための優れた可能性を提供することに成功しました。 ...

... - 収益性の高い結果を得るために（45～48％）。 - 合理的フィレット - 大容量 - 頑丈設計 - 100％防錆 - テスト済み - 世界中で実証済み 本機は、最大高さ135mmの魚を素早く、きれいに、楽に切り身にすることができます。魚の重量は50～1000g（魚種によってはそれ以上）です。 使用方法 まず、側面に取り付けられた回転刃で頭と尾を落とします。 その後、魚は頭から背中に乗せて投入シュートに入れる。グリップ力の高い特殊な筒状のベルトで回転刃に運ばれます。背骨の厚みに合わせてカット厚を調整することで、貴重な肉のロスを最小限に抑えながら2枚のフィレを作ることができます。腹骨は手動またはフィッシュボーンリムーバー（次ページ参照）を使って取り出されます。 運転経路とベルトの継続的な洗浄は、ウォータージェットによって確実に行われます。 洗浄 本機は100％錆びないため、透明な水で簡単に洗浄できます。 技術データ 三相交流モーター: ...

リズム: 40 p/min

... 腹を開いた状態で切り取った魚のヘッドオフ用のスタンドアロンフィレット機。 毎分 40 魚までの速度で500グラムから1kgのサイズの範囲の魚に適しています。 FR-75は、より小型のプロセッサを念頭に置いて設計されています。 機械のシンプルな設計と構造により、操作とメンテナンスが容易になります。 FR-75は、単相電力のみの小型プラントに最適なモーターを1つだけ使用します。 設計の単純化がパフォーマンスに影響を与えていない。 機械は、頭から切り取られた魚から切り身に至るまで、様々な魚を処理します。 ...

... この機械は、骨、軟骨、皮膚などから魚の筋肉などの繊維状の問題を分離するように設計されています処理されたフィレットの残骸は、骨、軟骨、皮膚のない魚ペーストを得るために原料として使用されます。 機能の原理： マシンは、上の給餌口によって魚が残って供給されます。 魚の残骸は、弾性バンドと穿孔されたドラムとの間の短いプレスプロセスを受ける。 軟組織は、フィレット処理後に骨に残っている肉、脂肪、組織、内臓などのような結果として分離されます。それらは、軟骨、皮膚および骨などの硬質または硬質の材料の残りの部分から分離されます。 ...

... 説明 Filleting Machines FR-150 & 200は、バックボーンとリブのない単一のフィレットの製造のために特別に設計された信頼性の高い、汎用性の高い高速フィレットユニットです。 魚の内部骨構造を利用した機械の独自の位置指定方法により、多種多様な種とサイズを処理するために必要な調整のみが必要です。 操作の方法 オペレータは、魚を駆動ベルトに運ぶ給餌ローラ間の給餌システム上にヘッドオフ魚を配置します。 エビサレーションされた魚または非エビサレーションされた魚の飼料システムをご利用いただけます。 ...