高圧食品加工システム

... 省スペース設計のAV-10 HPP食品加工機は、中小規模の生産者に最適です。多量の生産に対応し、1ポンドあたりの加工コストを最小限に抑えます。また、AV-10はHPP技術を導入する際のスタートアップ・コストを劇的に削減します。 特徴と利点 年間処理能力 - 1,000万ポンド／450万キログラム（3分保持時 - 1,500万ポンド／680万キログラム（1分保持時 詳細 - スループット範囲に対するサイクルコストが最も低く、生産コストを最小限に抑えます。 - 最小限の設置面積により、工場スペースを最適化し、迅速な設置を実現 - ...

... コンパクトなサイズでスペースを最適化します。 中小企業、研究開発センター、季節商品、大量バッチ試験に最適です。 高度な設計により、ヨークと容器の寿命が最も長くなっています。 ヒペルバーリック55は、55リットル（14.5ガロン）の容器と200mm（7.9インチ）の直径を持ち、HPP事業への第一歩として最適です。処理能力は270 kg/h (590 lbs./h)程度で、中小企業、ニッチ市場にサービスを提供する食品会社、季節生産、または研究開発センターに理想的なユニットです。 ...

... シンプルで信頼性が高く、経済的な 10L Hpp マシン 水平容器、巻線容器という他のシリーズと同じコンセプトで作られた、小型でシンプルな6000気圧の機械で、工業的なペースで運転することが可能です。この機械の目的は、食品開発者の仕事を支援することです。 使いやすく、経済的で、信頼性が高い 大学や食品開発センターに最適 この機械は、今後さらに改良される予定はありません。そのため、大学や開発センター、また、この技術がどのようなものか、研究開発プロジェクトにおいて自分自身で試してみたいという企業にとって、この価格はまさに安心材料となります。この機械は、現実の機械で工業的に使用できないようなパラメータで加工することはないでしょう。現在、現実の産業機械では600MPaが実用圧力となっています。食の安全に対する要求がかつてないほど強くなり、より新しく安全な食品表示が市場から求められている現在、（ウイルスの懸念も含めて）HPPは世界中の研究所で再び関心を持たれるようになりました。 スケールダウンした大型機 大型機と同じ横型の容器で、大型機と同じようにワイヤー巻きの容器を使用しています。スケールダウンした大型機です。 CEマーキング付きで本日発売です。 ...

... 新開発のユニットラインLab+では、8～16kg/hの範囲で連続生産が可能なマイクロユニットを提供しています。 革新的な技術により、品質を損なうことなく、より大きなスループットへのスケールアップが可能です。 このラボラトリープラントは、OTC製品のような高品質の製品を少量生産するメーカーにとって、特に興味深いものです。また、この小型装置の応用分野として、製品開発（R&D）の分野も挙げられます。 この統合システムは、原料を均質に混合するためのハイシアミキサーを備えた原料調合ステーションを備えています。結晶、粉末、液体に加え、市販のゼリー化剤もすべて混合することができます。また、原料をあらかじめ計量していない場合は、統合計量も可能です。周波数制御のドージングポンプがJELLYSTAR® ...

... Steribar HPPは、製品の味と栄養品質を維持しながら、新鮮なジュースの貯蔵寿命を延ばすことができます。 これは、任意の防腐剤から免除プレミアムレンジ「クリーンラベル」の製品のマーケティングのほかに可能にします。 既存の技術は高価で、取り扱いが鋭く、実行が繊細であるという評判を持っているので、STERIBARは以下 の目標に基づいて設計しました。総所有 コスト（TCO）の削減、メンテナンスの 運用コスト削減（完全自動化） より長い貯蔵寿命：高圧（パスカリゼーションとも呼ばれる）によるジュースの安定化は、数日から3 ...