単一生地パスタ製造機

生産性: 100 kg/h

... 各種詰め物パスタ製造用成型機： - 機械による一枚折り製品（ラビオリ、トルテローニ、ピエロギ、エンパナーダ、サモサなど） - 手で閉じる一枚製品 - ラビオリ・デル・プランのようなイタリアの伝統的な特殊製品 すべての生産パラメーター（キャリブレーター速度、成形グループ速度、詰め込み時間など）を管理・保存するタッチスクリーン式コントロールパネル付きPLC。 シングルシートとダブルシートがあり、様々な形状やサイズの製品を製造するために、様々な設定が可能です。 フレーム、本体、校正ローラーはAISI304ステンレス鋼製。 従来のラビオリ機では不可能な大きさのフィリングも可能。 製品に接触するすべての部品は、AISI304ステンレス鋼または食品接触に適した材料で作られています。本機で使用されているいくつかの技術的ソリューションは特許出願中です。 ...

生産性: 480 kg/h

... 幅600mmの生地シートから「ボローニャ風」スタンプパスタを製造するスタンプ機： - Velo/1200やVelo/1400のような高性能なスタンピングマシンは、大手パスタ業界の需要に応えていますが、Velo/600は中型の生産能力向けに開発されました。 - Velo/600は通常、シングルヘッド・プレスの場合は500kg/hまで、ダブルヘッド・プレスの場合は1000kg/hまでの練りパスタのプレス機またはチェーンに接続され、その能力は、選択された形状に応じて、480kg/hの乾燥製品（形状106/Bを参照）を達成することができます。 ...

生産性: 250 kg/h - 450 kg/h

... 肉およびチーズベースの詰め物を含むシングルシート充填パスタを製造するための機械。 小型および大規模の新鮮なパスタ生産プラントに最適な頑丈で信頼性の高い機械。 主な特徴 -充填パスタ生産：シングルシートラビオリ（シート幅540mm） -「フラットに」挟まれた形状を作成するためのシステム -連続充填フィーダ -焼戻しおよびケース硬化カムとギアホイール ...

... 成形機は、カペレッティ、トルテローニ、ファゴッティーニを製造するシングルシート、または様々なサイズおよび形状のラビオリを生成するダブルシートのいずれかにすることができます。いずれの場合も、形状はカタログで選択することも、生産者の想像力に合わせてカスタマイズすることもできます。 出力は、マシンのストロークに依存します, 形状に, 重量とありません. PCの, 使用されるシートパスタの幅に適応します. 機械とその構造は、完全にステンレス鋼または他の無酸素性のアト毒性材料で作られ、新鮮な食品との接触に適しています。 ...

生産性: 40 kg/h - 95 kg/h

... R 160 Dは、詰め物のパスタを製造するための機械です：シングルシートラビオリ、カペレッティなどの肉や菜食主義者の詰め物と同様です。 信頼性と柔軟性を備えたこのラビオリ/カペレッティマシンは、新鮮なパスタの小さな職人のプロデューサーにとって理想的なマシンです。 主な技術的特徴： -AISI 304ステンレス鋼の地下室、側壁およびローラー。 -厚さ調整と70ミリメートルの直径のラミネートローラーの1つのカップル、 独立したモーターを提供。 -機械式バリエータによる積層ローラの速度調整。 ...