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真空パスタプレス
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生産性: 350, 400 kg/h
... 連続生産用シングルタンク式横型プレス 卵ベースやプレーン生地のシート、ショートカットやロングカットのパスタなど、様々な形式の生パスタや乾燥パスタを製造するためのプレス機です。このプレスは、グルテンフリー小麦粉、普通小麦粉、小麦セモリナを処理することができます。また、成形機に供給する厚みの異なるドウシートを製造することができます。 - AISI 304ステンレス製フレーム - 電子ブレードによる長さ調節が可能な水平パスタカッターユニット - 水冷式押し出しシリンダー - ...
生産性: 120 kg/h
... ショートパスタやロングパスタの製造ラインでは、生地をこねて40cm幅までの高品質なものを作り、成形機などに供給します。金型の交換でショートパスタとロングパスタ。自動反転槽、変速機、蝸牛、乾燥、ミキシングツリーは取り外し可能で、タンクは縁が曲がっています。オプション:シートパスタ用ワインダー、冷蔵庫。 技術データ 寸法(幅×高さ) 1200×1300×1520 mm 重量 435 kg 押出生産量 120 kg/h max ダイの直径 159 mm 押出機の大きさ ...
... 信頼性、使いやすさ、最小限のメンテナンス、高度な衛生管理は、PPC-PPL、PPMシリーズのプレスの重要な特徴の一部で、製造されるパスタの非常に高い品質との組み合わせで、あらゆるパスタ工場にとって理想的な機械となります。 プレスには、ラウンドヘッド(ショートパスタ、シートパスタ用)、リニアヘッド(スパゲッティ用)、コンビネーションヘッド(ショートパスタまたはスパゲッティを交互に生産するデュアルインラインヘッド)があります。 各プレスには、セモリナ定量供給システム、添加物用デュアルスクリュー供給システム、水/添加物用液体ディスペンサーポンプと流量計、遠心分離プレミキサー、メインブレードミキサー(雰囲気)、真空ミキサーボウルが装備されています。押出機には、高出力を確保し、生地への機械的・熱的ストレスを一切排除した特殊プロファイルの圧縮スクリューと、円形ダイヘッド(ショート・シートパスタ用)または直線ヘッド(ロングパスタ用)を組み合わせ、シリンダーとヘッドには個別の空調システムを装備しています。 ショートカットパスタプレスでは、自動カッターはヘッドに固定され(床にスペースを取らない)、油圧昇降装置、カットエリアの換気装置を備えています。カットユニットは、ヘッドを180度回転させることができるので、ヘッド/ダイへのアクセスや機械の排水が容易になり、機械のメンテナンスや清掃が容易になります。 また、機械のメンテナンスと清掃を容易にし、切断機の挿入を簡素化します。 プレスには、地上にメイン電気パネル、押出機ブリッジにリモートパネルがあり、いずれもオペレーター用タッチパネルを装備し、生産段階の完全自動管理、生産レシピの管理が可能です。 ...
生産性: 230, 180 kg/h
... -容量生産180/230 kg/h(乾燥製品) -ダブルホッパープレス、バッチシステム -垂直押出 -エンドレススクリュー転送による生地移動 -真空押出システム -リニアヘッドで利用可能 ...
La Parmigiana
生産性: 350 kg/h
... -容量生産350kg/h(乾燥製品) -ダブルホッパープレス、連続供給 -垂直押出 -プレミックスVOLUMIX -ロータリーバルブによる生地移動 -真空押出システム -リニアヘッドで利用可能 ...
La Parmigiana
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