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ニョッキ業務用調理機
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... 電気機械は完全にステンレス鋼製で、食品業界でさまざまな製品を準備し、調理するのに適しています。「ベインマリー」調理コンセプトは、特に安全で簡単な使用のために装備されたタンクの中空空間内のサーミックオイルの循環に基づいています。この機械の特徴一緒に働いて、処理の終わりに完全に均質な混合物を実現する2つのツールの回転惑星運動です。惑星炊飯器とその様々なバージョンの微細な固さは、無数の混合物を調製することを可能にする:クリームから、「e'clairs" 生地、ジャガイモ「ニョッキ" ...
De Danieli snc
... 電気機械は、完全に食品業界で異なる製品を調製し、調理するのに適した、ステンレス鋼製です。 「ベインマリー」調理コンセプトは、タンクの中空空間内のサーミックオイルの循環を基にしており、特に安全で簡単な使用のために装備されています。 この機械の特徴は、2つの工具の回転惑星運動であり、一緒に働き、処理の最後に完全に均質な混合物を実現する。 惑星炊飯器とその様々なバージョンの粒子状固体は、無数の混合物を調製することを可能にする:クリームから、「e'clairs」生地、ジャガイモ「ニョッキ」など •容量Lt:120 •製品q.tyキロ-分:24 •製品q.tyキロ-最大:96 •サイズHxLxP:200x135x105 •重量:530キロ •キロワット:19,4 調理器レンジアプライアンスは、完全にステンレス鋼で作られており、食品を準備するためにベインマリー原理で調理し、優れた結果を得て、官能特性を維持します。混合タンクは、優れた保護とトリプル壁を持っており、中央のミキサーサイドとボトムscrapersprevents製品の任意の固着とツール。 ...
De Danieli snc
... 電気機械は完全にステンレス鋼製で、食品業界でさまざまな製品を準備し、調理するのに適しています。「ベインマリー」調理コンセプトは、特に安全で簡単な使用のために装備されたタンクの中空空間内のサーミックオイルの循環に基づいています。この機械の特徴一緒に働いて、処理の終わりに完全に均質な混合物を実現する2つのツールの回転惑星運動です。惑星炊飯器とその様々なバージョンの微細な固さは、無数の混合物を調製することを可能にする:クリームから、「e'clairs" 生地、ジャガイモ「ニョッキ" ...
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... 電気機械は完全にステンレス鋼製で、食品業界でさまざまな製品を準備し、調理するのに適しています。「ベインマリー」調理コンセプトは、特に安全で簡単な使用のために装備されたタンクの中空空間内のサーミックオイルの循環に基づいています。この機械の特徴一緒に働いて、処理の終わりに完全に均質な混合物を実現する2つのツールの回転惑星運動です。惑星炊飯器とその様々なバージョンの微細な固さは、無数の混合物を調製することを可能にする:クリームから、「e'clairs" 生地、ジャガイモ「ニョッキ" ...
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... 電気機械は完全にステンレス鋼製で、食品業界でさまざまな製品を準備し、調理するのに適しています。「ベインマリー」調理コンセプトは、特に安全で簡単な使用のために装備されたタンクの中空空間内のサーミックオイルの循環に基づいています。この機械の特徴一緒に働いて、処理の終わりに完全に均質な混合物を実現する2つのツールの回転惑星運動です。惑星炊飯器とその様々なバージョンの微細な固さは、無数の混合物を調製することを可能にする:クリームから、「e'clairs" 生地、ジャガイモ「ニョッキ" ...
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... 電気機械は完全にステンレス鋼製で、食品業界でさまざまな製品を準備し、調理するのに適しています。「ベインマリー」調理コンセプトは、特に安全で簡単な使用のために装備されたタンクの中空空間内のサーミックオイルの循環に基づいています。この機械の特徴一緒に働いて、処理の終わりに完全に均質な混合物を実現する2つのツールの回転惑星運動です。惑星炊飯器とその様々なバージョンの微細な固さは、無数の混合物を調製することを可能にする:クリームから、「e'clairs" 生地、ジャガイモ「ニョッキ" ...
De Danieli snc
... 電気機械は完全にステンレス鋼製で、食品業界でさまざまな製品を準備し、調理するのに適しています。「ベインマリー」調理コンセプトは、特に安全で簡単な使用のために装備されたタンクの中空空間内のサーミックオイルの循環に基づいています。この機械の特徴一緒に働いて、処理の終わりに完全に均質な混合物を実現する2つのツールの回転惑星運動です。惑星炊飯器とその様々なバージョンの微細な固さは、無数の混合物を調製することを可能にする:クリームから、「e'clairs" 生地、ジャガイモ「ニョッキ" ...
De Danieli snc
... 電気機械は、完全に食品業界で異なる製品を調製し、調理するのに適した、ステンレス鋼製です。 「ベインマリー」調理コンセプトは、タンクの中空空間内のサーミックオイルの循環を基にしており、特に安全で簡単な使用のために装備されています。 この機械の特徴は、2つの工具の回転惑星運動であり、一緒に働き、処理の最後に完全に均質な混合物を実現する。 惑星炊飯器とその様々なバージョンの粒子状固体は、無数の混合物を調製することができます:クリームから、「e'clairs」生地、ジャガイモ「ニョッキ」など •容量Lt:200 •製品q.tyキロ-分:40 •製品q.tyキロ-最大:160 •サイズHxLxP:220x142x110 •重量:620キロ •キロワット:25,50 クッカー範囲の家電製品は、完全にステンレス鋼で作られており、食品を準備するためにベイン-マリー原理で調理され、原料の官能特性を維持します。混合タンクは、優れた保護fromheat、中央サイドとボトムスクレーパーとミキサーツールは、製品の任意の固着をspreventsします。 ...
De Danieli snc
タンク容量: 25 l
電力: 6 kW
本体高さ: 1,180 mm
... 餃子の皮を焼いたり、クリームを作ったりするのに適した調理器です。容量25リットルのポット。構成は以下の通りです。 - 取り外し可能なアルミ製ポット、これがないと生地が付着してしまい、均一で規則的な調理ができません。 - 取り外し可能な遊星回転式リール - ガスバーナー:LPGまたはMETHANE テクニカルデータ 外形寸法 500x700x1180 mm 重量 95 kg ミキサー容量 25 kg 出力 5,8 kW 消費電力 0,4 kW 電圧 3F 230-400V 50/60HZ ...
タンク重量: 340, 530 kg
... 食品業界で不可欠な電気炊飯器は、様々な種類の製品の調製と調理に作用する:クリームからジャムまで、餃子、ポレンタとソース、ミートソース、キノコ、野菜、リゾットなどからクリームパフのための混合から。 ...
... 充填されたパスタのためのクッカーマシンは、製品の調理/事前調理および冷却のための2つの異なる領域で構成され、それはニョッキ、ラビオリ、ピエロギなどの800キロ/ hを提供するために開発されています。 機械は完全にステンレス鋼で作られ、蒸気、洗浄、潤滑装置のすべてのシステムが装備されています(製品が立ち往生するのを避けるために) 灰色がかった色合いのない長い貯蔵寿命と新鮮な外観。 FREEZING スパイラルベルトコンベヤ冷凍タワーは、食品の貯蔵寿命を延ばすのに最適なシステムです。 ...
... カッペレッティ、ラビオリ、ジャンボ、ニョッキなどの調理に最適です。調理前の製品は、余分な澱粉を洗い流し、殺菌水で素早く効率的に冷却されます。調理済み製品にはさまざまな工程が考えられる:パスタはIQFで冷凍されたり、インスタントパスタを製造するために乾燥されたりする。包装工程の後、製品の賞味期限を延ばすためには、アパタイゼーション処理が不可欠です。 以下は標準的なラインの一例です: 自動連続ミキサー 生地とフィリングの自動搬送システム シーター カッペレッティ成型機 ラビオリ成型機 搬送ベルト ロータリークッカーまたはマルチレベルクッカー 洗浄タンク リニア振動フィーダー ...
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