予熱食品産業用オ－ブン

温度: 0 °C - 550 °C

... Doyonのシグネチャーラックオーブンは、市場の回転ラックオーブンのトップの一つです。 パン、ペストリー、ピザ、パイ、肉、ハンバーガー、さらには野菜を焼くことができるので、汎用性があります。 当社のCA＆JAシリーズのオーブンからベストセラーの機能を活用し、画像表示、鉄筋補強壁などを追加します。 このデバイスは、大量のマニュアルショットと定パルス蒸気噴射システムを特長とするタッチスクリーンプログラマブルコントロールが付属しています。 SROシリーズのオーブンには、メンテナンスとクリーニングが容易な標準サスペンションタイプのラック、ステンレス製の床とフロントマウントパネルがあります。 ...

... JA Jet Airオーブンには、特許取得済みの独自の Jet Air システムがあり、パンを焼く途中で半分に回すことなく、より速く均等に焼くことができます。 空気は一方向に移動して停止し、反対方向に移動すると、優れたベーキング結果が得られます。 ジェットエアファンシステムは、エネルギーと労力を節約します。 これらのオーブンは、幅広い製品を焼くか調理することができます。 あなたが本当に望む結果を得るために、彼らは繊細な製品のファン遅延が付属しています。 蒸気噴射システムは、最高のパンやベーグル、フレンチバゲットなどのための正確なミストを提供します！ ...

... JA Jet Airオーブンには、特許取得済みの独自の Jet Air システムがあり、パンを焼く途中で半分に回すことなく、より速く均等に焼くことができます。 空気は一方向に移動して停止し、反対方向に移動すると、優れたベーキング結果が得られます。 ジェットエアファンシステムは、エネルギーと労力を節約します。 これらのオーブンは、幅広い製品を焼くか調理することができます。 あなたが本当に望む結果を得るために、彼らは繊細な製品のファン遅延が付属しています。 蒸気噴射システムは、最高のパンやベーグル、フレンチバゲットなどのための正確なミストを提供します！ ...

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... 職人のパン屋にとって、DoyonのArtisanシリーズの石造りのデッキオーブンは、厚いクリスピーな地殻と柔らかいインテリアを備えた旧世界の職人スタイルのクラステパンに最適です。 オーブンはモジュール式で、垂直スペースを利用し、必要な容量を提供するために積み重ねることができます。 お持ちの製品に合わせた4種類のチャンバー高さからお選びください。 彼らはインストールが簡単で、様々な品質の炉裏パン、ペストリー、クッキー、パイ、ケーキ、ピザ、ローストなどに最適です！ 特長と利点 最大4つのオーブンチャンバを備えた一体 型一体型蒸気噴射システム各チャンバごとに 4つのチャンバの高さ：6インチ（152mm）、8インチ（203mm）、10インチ（254mm）、12インチ（305mm）、 3つの18インチ×26インチ鍋のチャンバ容量 1インチの厚さの耐火性ストーンデッキ デジタル電子制御ボード-各チャンバごとに独立した：独立したベーキング温度と時間、ボトム、トップ、フロント熱比の独立した温度調節、各チャンバのための手動蒸気噴射 明るく点灯 低アンペア数の電気操作 オプションヨーロッパとプルーフ室 ...

... PIZシリーズピザオーブンは、Doyon独自のJet Air技術で設計されており、逆ファンシステムを備え、ベーキングにも対応しています。 最大18インチ（457 mm）のピザを収容できる3つのベーキングチャンバーを備えています。 個々のガラスドアは、各デッキへのアクセスを提供します。 高速事前加熱とベーキング 新鮮な生地とパー焼き生地の両方を調理する能力を備えた高い生産能力 ニッケルメッキデッキ付き独占逆ファンシステム 6 18インチピザ容量 ガスまたは電気 カウンタートップデザインで利用可能; ...

温度: 300 °C