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キャスター付き生地ミキサー
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小麦粉容量: 240 kg - 600 kg
... - 油圧を使わず、すべての動作を電動で行う機械 - 機械クラッディングのガラスビーズブラストと最小化 - 低圧域でのウェット洗浄に適したミキサー ハイジェニックデザインラインのヴェンデルミキサーは、ハイジェニックデザインの分野における最新の開発製品です。このミキサーの設計にあたっては、欧州衛生工学・設計グループのガイドラインが参考にされました。 新しいヴェンデルミキサーはオープン構造で、ステンレス製プロファイルを採用しています。これにより、より迅速かつ徹底的な洗浄が可能になり、付着物の表面を減らすことができます。表面は衛生的に最適化されており、最終製品の微生物や粒子による汚染を防ぎます。 この新しいプレミアム・ミキサーは、洗浄工程だけでなく、さらなる加工工程も容易にし、お客様の生産を新たなレベルに引き上げます。 WH240-600型ヴェンデルミキサーは、2つのヴェンデルツールが対向して回転し、その間に生地を挟んで捏ねるため、低加熱で穏やかに捏ねることができ、あらゆるタイプの生地に最適です。捏ね終わった生地は、電気的に制御されたアンダーボウル排出システム(WH ...
DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
小麦粉容量: 240, 160 kg
... コンパクト。パワフル。可変。 - 滑らかな表面と接地面により、清掃が容易。 - 標準トングロック - 中小企業にも最適なコンパクト設計 - 操作が簡単 DIOSNAのスパイラル形状を採用したSPVシリーズのシステムでは、ボウル全体に均等に内容物が集まるため、生地の品質がさらに向上します。移動式と常設式が選べ、常設式はボウルが伸縮するため、内容物の充填が容易です。スパイラルミキサーは、お客様のベーカリーに最適なサイズをお選びいただけます。120kg、160kg、200kgに加え、240kgの大型タイプもあります。すべての機種において、小ロットから大ロットまで、最適な品質で捏ね上げることができるため、最大限のロットバリエーションが得られます。SPVスパイラルミキサーはコンパクトな設計で、あらゆる規模のビジネスに適しています。 ...
DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
容量: 1 l - 60 l
小麦粉容量: 2 kg - 120 kg
ツール速度: 110, 125, 98, 135, 140 rpm
... -スパイラル -ボウル -シングルモーター駆動。 -逆方向、スピード1、2の3つのタイマー。 -頑丈な構造。 -デジタルコントロール -短いミキシング時間で優れた混練効果が得られます。 -手動/自動切り替えスイッチ ...
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