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チーズ用乾燥室
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... ASF2、4はチーズを乾燥・熟成させる小型の産業用システムです。 これらのミニチャンバーは、以下の寸法で、重なり合う可能性のあるグリッドレベルで構成されたトロリー上で動作します。58x76x156H。 トロリー2台のモデル(AFS 2)の容量は約150/200Kg、トロリー4台のモデル(ASF 4)は約300/400Kgです。 当社のミニチャンバーはすべて、イタリア市場や海外で入手しやすい部品を採用し、さらに熱回収システムを搭載しているため、時間の経過とともに大幅な省エネを実現します。 換気システム。 サイドダクトによる強制換気システムを採用し、トロリーの各段に対応したスリットから「処理空気」を製品に均一に送り込みます。 電子制御 ...
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