製パン産業用炉

... 進化というよりは、まさに革命だ。 工業用のパン工場はトンネル型が一般的です私たちのはスパイラル型です。市場では逆の傾向に見えるかもしれませんが、実際には利点と性能を求める人たちと完全に一致している選択です。 ベーキング スペースの最適化 スパイラルシステムは、占有スペースの必要性を最小限に抑えることができます。 最大限の柔軟性 この工場は、どのようなプロジェクトにも、どのような製造プロセスにも適応します。 風速による定常熱伝達システム 放熱システムにより、他の従来のシステムに比べて低温での作業が可能となり、消費量を大幅に削減することができます。 迅速なメンテナンス 簡単・安価・迅速にメンテナンスができるようになっています。 コンベヤベルトとパンの焼き付き ご要望に応じて、ベルトの上で直接焼いたり、フライパンの上で焼いたりすることができます。 生産ラインをシンプルにするという哲学に忠実に、Tecnopoolはスパイラルベーキングシステムを搭載した一連のシステムを完成させました。 スペースの最小化 一般的なトンネルソリューションとは異なり、スパイラル構成により、高さのあるスペースを利用できるため、必要とされる全体的なスペースを削減することができます。 エネルギー節約 輻射熱伝達により、従来のシステムに比べて低い温度での作業が可能となり、熱の均一な分布と空気の使用量を最小限に抑えることで、エネルギー消費量を賢く削減することができます。 ...

幅: 900 mm
高さ: 765, 935 mm
奥行き: 1,310, 1,360 mm

... 1）コンピュータボード制御、一般的な機器の電気制御など、多くの異なる制御方式は、異なる生産技術の要件を満たしています。 2）外観はステンレス鋼の材料を使用し、美しく、耐久性があり、より多くの時間はガラスドアを通してベーキング状態を理解する； 3）マイクロエレクトロニクス制御技術、フル、正確に複数の機能を調整します； 4）炉内のファンを構成し、熱ガス循環を強制的に行い、熱分布が均一で、ベーキングの統一性を確保する； 5）炉の高さは自由に調整することができ、異なる形状の製品に適しています； 6）機能自動蒸気、自動温度制御温度など、アプリケーションをより便利に心配することができます； 7）ベーキングパン、ケーキ、ムーンケーキ、トースト、法律などに適し、ホテル、ホテル、バー、スーパーマーケット、ケーキハウス、学校、軍隊、工場などです。 ...

温度: 220 °C
幅: 2.2, 2.5 m
高さ: 2 m

... ハート型のお菓子やワッフルを焼くための自動化複合機「ACBP-2」をご紹介します。 ワッフルやハート型のお菓子は、世界中で人気があります。ワッフルには、オーストリア風、ブリュッセル風、イギリス風など、さまざまな種類があります。どの国でもワッフルは安定した需要があり、最も民主的で手頃な価格で人気のあるデザートの1つです。 ハート型ペストリーやワッフルを焼成するためのACBP-2自動化複合機は、スタッフド＆ノンスタッフドビスケットバー、アメリカン、スカンジナビア、リエージュ、ブリュッセル、ベルギー、ウィーン、イギリス、香港ワッフル、ハート型ペストリーなどの幅広い製品を製造するために設計されています。 この複合施設の利点は、生産工程のほとんどが自動化されていることだ。例えば、焼き上げ工程、生地の投入、完成品の取り出しなどだ。オペレーターは、休止時間、生地の量、焼成時間などをプログラムする。 鋳型は高品質の鋳鉄製です。鋳鉄は熱容量が大きく、焼き上がりがきれいでおいしいのが特長です。鋳鉄製なので、パン粉や生地の焦げ付きが簡単に落とせます。 自動化された複合施設の生産性は、P ...

幅: 3,150, 2,400 mm
高さ: 2,450 mm
奥行き: 2,400, 1,900 mm

... MONOの新しいマルチラック・ロータリーオーブンは、大量生産と低消費電力、信頼性を必要とする企業に真の多用途性を提供します。 マルチラック・ロータリーオーブンは、2段ラックタイプと4段ラックタイプがあり、ほとんどのベーカリーセットアップに最適なオーブンソリューションとなります。 また、すべてのオーブンは前面搭載型と、焼成前と焼成後の工程を完全に分離するパススルー型の2種類を用意しています。 回転するラックによって熱がオーブン全体に均等に行き渡り、均一な焼き上がりを実現します。また、空気の流れがスムーズなため、製菓や繊細な製品の焼き上げも可能で、パンやペストリーの連続焼成に最適です。 オーダーメイドのMONOラックオーブンはすべてステンレス製で、耐久性、衛生性、清掃のしやすさを保証します。 - ...