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リズム: 27, 35 p/min
... プロの手捌きを見て、いかに細かく正確に骨とヒレを切り離すかを確認しました。そして、それと同じように、あるいはそれ以上に、切り身を作ることに挑戦しました。 BAADER 582は、歩留まり、衛生、性能、フィレの品質を最大限に高めるために設計された、次世代の白身魚フィレマシンです。すべてのカッティングツールはコンピューターで制御されています。魚が一貫して機械を通過することにより、高い処理能力が保証されます。機械の設定は運転中に変更することができ、レシピ管理システムに保存することでより簡単に取り扱うことができます。 新型BAADER582で作られるフィレは、追加のトリミングをほとんど必要としない、優れた品質です。 BAADER ...
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