食品産業用低温殺菌-冷却

... トネリが開発し、テストしたクリームの低温殺菌のためのこの技術的ソリューションは、バッチ式無菌調理・冷却です。 このようなシステムの利点は次のとおりです。 - 簡単にプロセスパラメータを変更する可能性。 - 混合時の機械的ストレスが少ないため、よりクリーミーで滑らかで均質なテクスチャーが得られます。 - 生産開始時と停止時の製品の損失を低減。 - 洗浄・消毒時間の短縮 - 調理・殺菌サイクルは全てバッチ内で行われるため、非常に迅速に行うことができます。 - 真空下での作業のため、冷却時間が短縮されます。 - ...

... 食品または類似製品の加熱および冷却プロセスを実行するため。 密閉容器（例えば、瓶、缶またはホイルバッグ）に適しています。 低温殺菌温度、冷却温度、およびプロセス時間は幅広い範囲で自由に選択でき、対応する混合バルブによって制御されます。 プロセス水および製品内の温度は登録され、低温殺菌ユニットまたはF値として曲線で評価できます。 •ステンレス鋼 •寸法：約。2400 X 1400 X 1900 mm •オプションで温度レコーダーと断熱材を使用して 配信は、ローカルエネルギーへの接続のために、1つのセグメントで行われます。 ...

液体低温殺菌能力: 500 l/h - 20,000 l/h

... -牛乳、ヨーグルト、チーズ製造用の殺菌装置です。 -流量：500～20,000It/h。 -パスツライザーは以下のような構成になっています： - ミルクを一定量供給する定水位タンク。 - 熱回収、低温殺菌、冷却のための2つ以上のセクションを持つステンレス鋼プレート式熱交換器。 - 流量計2台 - ホールディングチューブ - 温水準備と循環グループ - 三方空気圧作動バルブ - 温度制御用PT100プローブ - エレクトロバルブとコンバーターで構成される空気圧パネル。 - ...

液体低温殺菌能力: 500 l/h - 20,000 l/h

... -アイスクリームの原料を混合するパスチャライザー。 -流速：500～20,000It/h。 -低温殺菌のグループは、ステンレス製のプラットフォームに取り付けられています。 -機械の運転は、蒸気電源、電気、圧縮空気、水に依存する。 -パスチャライザーは次のような構成になっています： - 殺菌機の構成：ミルクを一定量供給するための定水位タンク - 熱回収、殺菌、冷却のための3つ以上のセクションを持つステンレス鋼プレート式熱交換器。 熱回収、低温殺菌、冷却のための3つ以上のセクションを持つステンレス鋼プレート式熱交換器。 - ...

個体低温殺菌能力: 500 kg/h - 2,000 kg/h

... 蜂蜜、ジャム、ピューレ、ベビーフード、ケチャップ、ソース、トマトスープなど、均質な粘性のある製品の加熱処理用に設計されています。モデルにより、生産性は500～2000kg/hです。 UTOユニットは、様々な製品の連続低温殺菌とその後の冷却のために設計されています。熱に弱い製品でも、有用なビタミンや物質を保存したまま処理することができます。その結果、保存期間が長く、魅力的な外観を持つ高品質の天然製品が生まれます。 製品 - はちみつ - ジャム - ベビーフード - ...