三相440Vスライサー

生産性: 40 p/min - 250 p/min
スライス厚: 1 mm - 50 mm
長さ: 2,320 mm

... A560は、自動化されたハードウェアとソフトウェアのソリューションです。A560は、スライス、計量、ポーションを1台の装置で行うことができます。オーダーメイドで生産し、スライスごとに利益を上げることができます。 自動スライサーA560は、大規模ガストロノミー/システムガストロノミー、大規模ケータリング、スーパーマーケット/精肉店、または工業用食品加工業者のニーズを満たします。迅速な商品入れ替えと短いセットアップ時間で、フレキシブルで経済的な生産が可能になります。A560は、スライスと計量が一体化した独自の機能により、ギブアウェイを最大15%低減します。装飾用スタック、シングル、ポーションのいずれの製品も処理することができます。また、設置場所も、生産から洗浄まで自由に選択できます。移動式で省スペースな設計がそれを可能にします。産業用ソフトウェアで生産データを記録します。プロセスの管理、文書化、評価のための理想的な基盤です。 あらゆる種類のソーセージ、コールドミート、チーズのスライス、スリング、スタッキングが可能。 簡単な操作、省スペース設計、迅速な製品交換により、効率的な生産が可能です。 衛生的な作業。自動生産のため、スライスされる製品との接触が少なく、雑菌のリスクを低減します。 スライス精度を維持した完璧な重量管理。 ...

生産性: 40 p/min - 300 p/min
スライス厚: 1 mm - 50 mm
長さ: 2,359 mm

... 個々のスライスの小分けと計量が可能な計量技術内蔵の全自動スライサー。全自動製品固定装置付き。メンテナンスが簡単で、堅牢性に優れています。 このクラスでは他に類を見ない、小分け計量が可能な全自動スライサーです。BizerbaスライサーA660は、最大限のフレキシビリティと効率性、装飾的なスライス成型、あらゆる製品の正確な計量が可能です。製品の残りは最小限に抑えられ、目標重量のポーションにおける重量オーバーは最大15%削減されます。これは、スライス工程中に直接行われる独自の計量プロセスにより可能となります。自動化された製品固定と、長さ900mmまでの製品に対応するローディング能力は、特に均等化された製品に適しており、スループットの最適化に貢献します。 ほとんどのソーセージ、コールドミート、チーズのスライス、積み重ねが可能です。 コンパクトな構造で、狭い部屋での使用や、洗浄を目的とした湿気の多い場所への移動に最適。 生産・洗浄時の取り扱いが特に簡単で、人間工学的かつ安全。 完璧な目標重量制御と、スライス精度の高い傾向制御 _statistics.BRAINによる生産パラメーターとライン出力の簡単なレポーティング 自動製品ホルダーにより、長さ900mmまでの製品を無理なく固定できます。利点：セットアップ時間の短縮 最適な腐食保護、洗練されたシールコンセプト、凝縮水の排出が可能 容易な保守性 ...

生産性: 160 p/min
スライス厚: 1 mm - 30 mm
モーター出力: 0.6 kW

... 「ICONE "チョップカッターは、骨付き肉と骨なし肉を確実に切り分ける多目的機です。 コンパクト｜正確｜最大限の衛生 限られたスペースでのチョップカットや、集合厨房に最適なマシンです。電気的な前進システムにより、特に細かい厚みで高い精度を保証します。プッシングシステムの自動復帰、プッシングシステムの手動位置決め。厚みは1～30mmまで調整可能（45mmは可能）。 骨付き肉（ポーク、ラム、仔牛のチョップなど）、骨なし肉（サーロイン、アントルメ）、デリカテッセン、チーズなどのカッティングが可能です。 カルパッチョのような繊細なカットも可能です。 ...

スライス厚: 0 mm - 15 mm
モーター出力: 0.2, 0.1 kW
長さ: 580, 475 mm

... ハンセシリーズのエントリーモデルは、広いカッティングエリアと特殊鋼製の硬質クロームメッキナイフにより、コールドカット、ソーセージ、ハム、チーズを確実かつきれいにカットします。厚切り、薄切りを問わず、スライス厚は0～15mmの間で連続的に選択できます。スライドとナイフをわずかに傾斜させることで、ベベルカッターのような使い勝手を実現しています。全機種に静音性に優れた空冷式モーターを搭載しています。 商品説明 - 特殊アルミニウム合金製の堅牢な筐体 - アルマイト仕上げ - ...

スライス厚: 0 mm - 15 mm
モーター出力: 0.4, 0.3, 0.2 kW
長さ: 780, 630 mm

... Juwelシリーズのモデルは、意図したとおりの連続運転に適した強力なプロ用スライサーです。スライス厚の設定は0～15mmの範囲で無段階に、特に0～3mmの範囲で細かく設定することができます。極めて堅牢で摩耗や疲労の少ないピエゾスイッチ技術は、メンテナンスフリーで、高いスイッチングサイクル数を保証します。駆動技術も成熟しており、空冷式でメンテナンスフリーのモーターを採用し、極めて静かな駆動を実現しています。 商品説明 - 特殊アルミニウム合金製の堅牢な筐体 - ...

スライス厚: 0 mm - 15 mm
モーター出力: 0.4, 0.3 kW
長さ: 780 mm

... JUWEL 2Kは、JUWEL 1より小さい設置面積で、300mmのナイフによる広い切断面積を実現した、特にコンパクトな設計のモデルです。JUWELは、意図した通りの連続運転に適した強力なプロ用スライサーです。スライス厚の設定は、0～15mmまで無段階に、特に0～3mmは細かく設定できます。極めて堅牢で摩耗や疲労の少ないピエゾスイッチ技術は、メンテナンスフリーで、高いスイッチングサイクル数を保証しています。駆動技術も成熟しており、空冷式でメンテナンスフリーのモーターを採用し、極めて静かな駆動を実現しています。 商品説明 - ...

生産性: 180 p/min
スライス厚: 1 mm - 32 mm
モーター出力: 2.7 kW

... テーブル型マシン - 精肉店、スーパーマーケット、食堂の厨房に最適 テーブルを彩る嬉しいアイテム。PCE 65 TMは、お客様のご要望にお応えし、実用的で場所を取らないテーブル型マシンを開発しました。 PCE 65 TM は、肉、チョップ、ネックなどの骨付き製品、または豚バラ、ルーラード、ロースト、ソーセージ、コールドカット、オプションでチーズやパンなどの骨なし製品を簡単にスライスします。 シンプルでわかりやすい 操作方法 スタッフへの長いトレーニング期間を必要とせず、すぐに使用可能です。 - ...

生産性: 440 p/min
スライス厚: 1 mm - 50 mm
モーター出力: 4.6, 2.8, 7.6, 4.5, 2.7 kW

... The Economical - 精肉店、スーパーマーケット、中規模精肉店に最適です。 わかりやすいシンボルにより、操作が簡単です。PCE KM シリーズは、従業員のトレーニング期間を短縮することで、コストを削減することができます。私たちの大ヒット商品についてもっと知り、その説得力のある論拠に納得してください。 PCE KM は、肉、チョップ、ネックなどの骨付き製品、または豚バラ、ルーラード、ロースト、ソーセージ、コールドカット、チーズなどの骨なし製品を簡単にスライスします。 シンプルで複雑ではない 操作方法 スタッフへの長いトレーニング期間なしに、すぐに使用できます。 - ...

生産性: 500, 250 p/min
スライス厚: 1 mm - 50 mm
モーター出力: 4.6, 7.8, 7.7, 4.5 kW

... 高品質なディスプレイ、直感的なソフトウェア。PCEシリーズEMは、最新のタッチスクリーンを搭載しているのが特徴です。ソフトウェアはマシンに完全にマッチしており、幅広い設定を行うことができます。さらに、切断プロセスや機械の状態に関する役立つ情報を呼び出すことができます。 PCE EM は、肉、チョップ、ネックなどの骨付き製品や、豚バラ、ルーラード、ロースト、ソーセージ、コールドカット、チーズなどの骨なし製品を簡単にスライスします。 シンプルで複雑ではない 操作方法 スタッフへの長いトレーニング期間なしで、すぐに使用できます。 - ...

モーター出力: 1.1 kW
幅: 820 mm
高さ: 1,300 mm

... ビーフジャーキー、ポークジャーキー、ビルトン、ミラネーザ、エスカロップ、ルーラードなど、高さのある新鮮な肉片を薄くスライスする特殊な切断形状を持つ円形刃切断機。 特徴 - 刃渡りは段階的に調整可能 最小刃渡り6mm スライス厚さ約5.5 mmから（製品による） アプリケーション ビーフジャーキー、ポークジャーキー、ビルトン、ミラネーザ、エスカロップ、ルーラードなど、高さのある新鮮な肉片を薄くスライスする特殊なカッティング形状。 標準装備 - インフィード・コンベヤー - ...

モーター出力: 0.8 kW
幅: 700 mm
高さ: 1,190 mm

... 最高の処理能力、経済性、最高の製品外観を備えた丸刃切断機 特徴 - 特にコンパクトでお得な丸刃切断機 ブレードの間隔は段階的に調節可能 ブレードの最短距離は製品により6～8mm 用途 牛肉や豚肉のエスカロップやステーキ、豚バラ肉の薄切り、角切り肉、鶏肉、魚のフィレや丸ごと一匹、内臓肉、アジア料理用の肉など、大量の骨なし肉を短時間で高いカット品質でスライスやストリップにカットする必要がある場合に使用します。 標準設備 - インフィードコンベア - クイックチェンジシステム付き交差ローラー - ...

モーター出力: 1.1 kW
幅: 820 mm
高さ: 1,300 mm

... 経済的な円形刃切断機で、能力は非常に大きい（例：ポークステーキ毎時7.5トン） が特徴です： - 刃の間隔は段階的に調整可能 最小刃渡りは製品により6～8mm 直角に立てた2台の機械で肉の角切りが可能。 アプリケーション 例えば、牛肉や豚肉のエスカロップやステーキ、豚バラ肉の薄切り、角切り肉、鶏肉、魚のフィレや丸ごと一匹、内臓肉、アジア料理用の肉、カッターやミンチ用の角切り肉など。 標準設備 - インフィードコンベア - 排出コンベヤー - クイックチェンジシステム付き交差ローラー - ...