果物用解凍機
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... キャビンプラントは、エビ(冷水・温水両用)、野菜などの各種IQF冷凍品を連続的に解凍するために、温帯空気を利用したベルト解凍装置を提供しています。 能力はkg/m³、層厚、ベルト速度に応じて最大5t/hです。 製品はベルト上の均一な層に配置され、ファンがベルト/製品を介して強化された空気の流れを指示する解凍ユニットのゾーンを介して搬送されます。製品の脱水を防ぐために、空気は常に水の粒子を空気の流れに直接注入することで飽和状態に保たれます。製品の表面には薄い膜が形成され、品質を保護・維持します。機械の各解凍ゾーンには、個別の温度センサーと熱制御が組み込まれています。ベルト速度は調整可能です。 ユニットで構成されています。 - ...
... あらゆる冷凍食品の解凍ソリューション: -牛肉、豚肉、羊肉などの肉類 -鶏肉、七面鳥、鴨肉などの家禽類 -トナカイ、鹿、雌鹿などの狩猟肉 -魚介類 -野菜類 -果物 -ベリー類 -植物性 Kometos解凍システムは、解凍された製品の構造を壊すことなく、スムーズでコントロールされた解凍プロセスを提供します。そのため、製品の重量損失は0~1%と低く抑えることができます。 Kometosの解凍プロセスの結果、解凍された製品の最終温度は、製品の表面を開くことなくゼロに近づけることができ、水切りを避けることができます。結果は?適切な食感、色、温度の高品質な製品を一貫してお届けします。 ...
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