チョコレート食品押出機

• モジュールの追加が容易なため、現在と将来のニーズへ対応 • 設置面積に対する高い製造能力 - 1 平方メートル当たり 275 製品/時 • モジュール設計と容易な洗浄が、製品の切り替えを保証しながら多様な製品を提供 アイスクリーム製造向けトレイトンネルシステム テトラパック® エクストルージョントンネル M3は、アイスクリーム製品の押し出し成形、形成、充填、デコレーション、硬化に使用するトレイトンネルシステムです。ボールトップコーン、デザート、ウェハースカップ、サンドイッチ、ケーキ、バー、スライス、一口サイズ、スティック付き製品、キャンディーバーなどの製品に対応できます。 ...

食品: 50 kg/h
全幅: 1,400 mm
全高: 2,350 mm

... CHOCOFORMは、チョコレート、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどの円筒形のカートリッジに圧力をかけて作動させる機械です。特定の形状のチョコレートをより多く製造することができます。 EX-レンジのテンパリングマシン（EX=スクリューが取り外し可能で洗浄が簡単なテンパリングマシン）であらかじめレシピを結晶化させたカートリッジは、CHOCOFORMマシンで選択した形と大きさに成形されます。 タッチスクリーンに圧力やその他のパラメーターが表示され、希望するマトリックスと設定されたプログラムに従って、同期化された刃がチョコレートを希望のサイズにカットします。設定可能な速度により、1時間あたりの生産量も決定されます。 冷却トンネルと自動トリュフ製造機をCHOCOFORMの横に並べることで、この機械で製造された製品の形と構造を、究極のトリュフデザインと味に変えることができます。 電気仕様 400 ...

食品: 280 kg/h

... クッキー生地、チョコレートクリーム、餅のようなソフトな食感の製菓材料だけでなく、ポテトやひき肉のようなソフトな食感の塩味製品にも適している。 ロールパンやバゲットなどのイースト生地には適していませんので、レオンKN551をお勧めします。 製品重量、フィリング/生地比率、長さが自由自在 KN-050は、10～250gの食品を製造することができます。また、包餡率を完全に調整できるため、生地の厚さや包餡量を個別に設定することができます。最終製品の長さも可変です。 多様な成形能力 コルヌコピアKN-050は、多種多様な成形が可能です：小・中・大の球状包あんも、短・長・大の棒状包あんも可能です。さらに、円筒状、モザイク状、渦巻き状の連続押出成形も可能です。 追加オプションで可能な製品の幅が広がる オプションの追加装置により、KN-050は特定の要求に個別に対応することができます：ダブルフィーダー、ソリッドフィーダー、オープントップシャッター、ツイストノズルなどがあります。 - ...

... 均一で質量のあるロープは、多くの場合、さらなる加工工程のベースとなります。ロープの単純な形状や、クリューガー＆ザレッカー社の他の成形機との組み合わせにより、多くの応用の可能性があります。 技術的な詳細 + 卓上型成形機 + ロープの寸法：例：Ø 25 mm (最大) + 駆動能力：0.25 kW + 寸法：約 450 x 350 x 700 (LxWxH 単位 mm) + 重量：45 kg メリット + 完全自動運転モード + 小容量に最適 + 速度無段階調整 ...