ロール状成形機

出力: 0.75 kW

... AVV200クロワッサンワインダーは、プロフェッショナルな成型をスピードアップするために研究され、作られました。 キャリブレーターシリンダーの調整用ハンドルにより、生地の巻き上げ回転数を簡単に変更することができます。 2つのハンドルは、成形ベルトの開閉を調整することができます。キャスター付きで、ラボ内での位置決めが簡単です。 なぜ「エクストラ」ラインなのか？ エクストラ・ラインは、RAM製品のラインナップを完成させるために生まれたもので、パン職人やパティシエのニーズとラボに最適なソリューションを提供するために研究されました。 ...

生産性: 1,300 p/h
出力: 0.26 kW

... ノヴァ・ソフト・ローラーを使用することで、ガス抜きすることなく生地を伸ばすことができます。 ノヴァソフト： - ポリバレント：80～800gのパン生地を扱うことができ、伝統的なパン、ロールパン、サンドイッチ、フルートなど、様々な製品を作ることができます。 - 堅牢性：他のベルトラン・プーマ製品と同様、ノヴァ・ソフトもステンレス製フレームを採用し、堅牢性を追求しています。ボックスカーペットは5mm厚の合成ウールトップ製。固定カーペットは3mm厚のウール製。 - ...

生産性: 1,450 p/h
出力: 0.55 kW

... モルダーEuro 2000は、バゲットや大小のロングブレッド用の生地を圧延し、成形することができます。 - ステンレス製の2つのフランジを金属スペーサーで連結した構造です。 - ラミネートブロックは、密閉ボールベアリングに取り付けられた2つの食品用プラスチック製ローラーと、生地へのアプローチを容易にする3つ目のシリンダーで構成されています。 - すべての回転部品はシール付きボールベアリングに取り付けられています。 - 機械部分の電動化は、サーマルサーキットブレーカーで保護されたモーターによって保証されています。 - ...

生産性: 30, 60 p/min

... バゲット、食パン、ロールパン用フレキシブルモルダー バラエティモルダーによる自動成形は、時間と人件費を節約し、より効率的な生産を可能にします。 バゲット・食パン・ロールパン用フレキシブルモルダー バラエティモルダーによる自動成形で、時間と人件費を節約し、効率的な生産を実現します。 オプション装置アランチエンヌ装置バゲット・食パン用電動プレスローラー追加フラワーダスター ...

出力: 0.55, 0.74 kW

... ロールパン用モルダー Mod.C600は、生地のシーティングを行う2つのローラーへの供給コンベアベルトを装備しています。その後、異なる速度で動作する圧延フェルトベルトを通過し、様々な形状のパンを圧延します。 ローラー長 600 mm ...

... 自動ユニット Mod.BRIO2は、ロールパンとチャバタパンの中規模生産用です。ソフトな生地からハードな生地まで対応し、その高い効率性と最終製品の品質が特徴です。 構造 ステンレス構造とカバー 調整装置を装備した作業幅600 mmの4本ローラー・モルダー 調整可能な散布装置 チャバタタイプのパンに適したGF2を90°回転させた後、レストベルトの下から取り出し可能な、カットピースのみをコレットするためのステンレス製ドロワー キャスター付き 生地投入方向に対して右側に配置されたコントロールパネル 180mm幅のシート分割ヘッド ...