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... ASF2、4はチーズを乾燥・熟成させる小型の産業用システムです。 これらのミニチャンバーは、以下の寸法で、重なり合う可能性のあるグリッドレベルで構成されたトロリー上で動作します。58x76x156H。 トロリー2台のモデル（AFS 2）の容量は約150/200Kg、トロリー4台のモデル（ASF 4）は約300/400Kgです。 当社のミニチャンバーはすべて、イタリア市場や海外で入手しやすい部品を採用し、さらに熱回収システムを搭載しているため、時間の経過とともに大幅な省エネを実現します。 換気システム。 サイドダクトによる強制換気システムを採用し、トロリーの各段に対応したスリットから「処理空気」を製品に均一に送り込みます。 電子制御 ...
FRIGO IMPIANTI
... 少量から中量のコールドカット（サラミ、豚の首肉、ベーコンなど）の乾燥・熟成用に作られたもので、「大規模に」始めたい方、すでに中程度の生産能力をお持ちの方すべてに適している製品です。 大規模な産業用システムで使用されているのと同じ技術により、非常に簡単に最適な仕上がりを保証します。 これらのミニチャンバーは、次の寸法を持つ2つのトロリーで動作します。100x100x200H. トロリー1台のモデル（MTA 200）の容量は約200Kgで、トロリー2台のモデル（MTA ...
FRIGO IMPIANTI
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