Acessórios de testes para o setor alimentar

... mesa e ceras, ou outros produtos similares. Cremes cosméticos ou farmacêuticos podem se correlacionar bem a testes sensoriais com este acessório. O conjunto é composto por um conjunto de três recipientes ...

... Association) foi concebido para testar a firmeza das misturas para panificação. O acessório é utilizado para preparar e apresentar a amostra de forma consistente para testes de compressão/penetração. Um ...

... Chen-Hoseney. A massa é extrudada através de uma malha fina de orifícios para expor uma quantidade fixa da amostra à sonda. Para um teste de aderência é recomendado o uso da sonda de cilindro Perspex de 25,4 mm, que ...

... A célula universal CE-1 é utilizada para realizar testes de extrusão para trás e para a frente, compressão e resistência ao fluxo. A fixação consiste de um cilindro, um pistão de tolerância próxima, um pistão de extrusão ...

... dispositivos e acessórios fornece uma solução completa para testes de extrusão em líquidos semi-sólidos e viscosos. O conjunto de teste consiste em três recipientes de apresentação de ...

... altura ajustável, cada um dos quais é selado com hastes de aço inoxidável de 3 mm de diâmetro, resistentes ao desgaste, para testes sem atrito e à prova de danos. Os braços de apoio são mantidos no lugar através de uma ...

... Fixação superior e inferior utilizada para segurar peças preparadas de esparguete não cozido. As propriedades de flexibilidade podem ser quantificadas e utilizadas como indicação da qualidade do trigo duro utilizado na produção do esparguete. Esta ...

... produtos que requerem forças de ensaio mais elevadas, tais como ossos de aves de capoeira e caules de plantas. A célula de teste tem dois fulcros de apoio ajustáveis de 85 mm (3,3 in) de altura na base, que podem ser ...

... no centro de cada placa. A placa inferior tem um bordo suavemente radiado até ao orifício para evitar rasgar a amostra de teste. A abertura permite a passagem de uma sonda, colocando a amostra sob tensão e deformando-a ...

... O dispositivo TMS para a fixação do glúten de massa permite medir a extensibilidade da massa de pão. A massa de trigo é altamente viscoelástica sob tensão (combinando fluxo irrecuperável e elasticidade) e este comportamento influencia ...

... conjunto de parafuso de cortiça. Recomendado para utilização com um medidor de força e uma coluna de teste manual ES30 ou com a estrutura de teste motorizada Série F. É necessária uma extensão da coluna ...