Cozedores industriais

... Introdução de Jacketed Kettle A chaleira jacteada é o equipamento ideal para cozinhar e ferver materiais alimentares como a carne. Todas as peças que tocam o material alimentar são feitas de aço inoxidável de alta qualidade, o que está ...

... recipiente cilíndrico de repouso com uma capacidade útil de 100 a 500 l. Suave e Ajustável Ambos os tipos de recipientes de cozedura basculantes são ideais para cozinhar e têm uma camisa (HK máx. 13 bar/195°C, SK máx. ...

... Os sistemas de cozedura de enchidos de imersão em água aplicados a produtos que são recheados em tripas impermeáveis têm as seguintes características: - Menor tempo de cozedura - Maior uniformidade ...

... características técnicas: O variador de velocidade pode ser aumentado ou reduzido para que o cliente possa escolher o grau de cozedura desejado. Fogões de 500 libras por hora até 2.000 libras de pré-cozidos por hora. Não ...

... eléctrico aquecido com compota com dupla camada de cozedura e colher de vapor, que impede o rendimento da fruta de colar. A maquinaria é capaz de cozinhar compota. - com panela de dupla camada de cozedura - ...

... de produtos. Conferem ao produto a cor, a textura, o sabor e o paladar correctos. A cozedura por contacto é uma técnica de cozedura que utiliza o aquecimento por condução. O produto é transportado através da máquina por ...

... receitas, o tempo, a temperatura e a velocidade de mistura. Estas características facilitam significativamente o processo de cozedura e reduzem a carga de trabalho Volumes disponíveis: de 200 L a 500 L. - A máquina ...

... A primeira escolha é representada pelas nossas panelas rotativas, que são utilizadas com sucesso para uma excelente cozedura de cappelletti, ravioli, jumbo shapes, gnocchi. O produto pré-cozinhado é lavado do amido excedente e arrefecido ...

... nas funcionalidades. Garante uma óptima retenção de cor, sabor e estrutura no seu produto sem qualquer risco de cozedura ou perda de cozedura e com uma limpeza CIP/SIP extra rápida. O moderno sistema ...

... para produção em laboratório Trabalho contínuo ou em lote, de acordo com o desejo do usuário Máquina de esticar a água de cozedura Velocidade de corte ajustável na cortadora de coalhada de acordo com os requisitos de ...

... A máquina foi concebida para cozinhar camarões vivos. O óleo combustível é transformado em névoa de combustível através do queimador. Em seguida, a névoa de combustível é pulverizada no corredor de combustão, que é mergulhado numa piscina ...

Vazão do bico injector de vapor: 380 kg/h - 2.000 kg/h
Potência elétrica: 1, 2 kW

... transportador helicoidal. O vapor é injetado através do piso da calha. Numerosos pontos de injeção asseguram um processo de cozedura uniforme. Detalhes - Desempenho: - até 40 t/h ...

Potência elétrica: 3, 2.200, 2 kW
Comprimento da máquina: 1.600, 1.250, 1.000 mm
Largura da máquina: 1.600, 1.250, 1.000 mm

... Animais: Bovinos, suínos e ovinos Função: Ferver o sangue separando a fase sólida da fase líquida. - A humidade final do sangue sólido é de cerca de 30%. - Porta de descarga pneumática para abrir à distância. - Tempo de ciclo disponível ...

Capacidade da cuba: 50, 100 l

... ProCut Easy é a nova panela de vácuo industrial para a produção de molhos, compotas e marmeladas. Foi concebido para obter um produto acabado de alta qualidade partindo directamente da matéria-prima, diferenciando-se ...

... Econômico. Compacto. Universalmente utilizável. De relance: aplicação flexível com diferentes tamanhos de sistema construções de soldadura de aço inoxidável ce-testadas feitos de acordo com as mais recentes linhas de orientação da UE ...

... COOKER CONTÍNUA: adequado para a cozedura contínua de massas e massas secas e frescas recheadas; também adequado para a cozedura de produtos alimentares compatíveis com o tipo de correia transportadora. ...

... Exemplo de panela a vapor polivalente para a produção de massa recheada, massa curta, massa longa, folha para lasanha ou canelone. ...

... de xarope de açúcar (também outros ingredientes como sorbitol, maltitol, xilitol...) numa concentração fixa. O processo de cozedura pode ser feito a pressão positiva ou também pode ser feito uma mistura de dissolução ...

... CONCEBIDO PARA OPTIMIZAR O PROCESSO DE PRODUÇÃO DE ATUNS, AUMENTANDO O RENDIMENTO TOTAL DOS PEIXES ATRAVÉS DE UM CONTROLO METICULOSO DO GRADIENTE TÉRMICO E DA CONSERVAÇÃO DO TEOR DE HUMIDADE PARA UMA FÁCIL LIMPEZA CARACTERÍSTICAS -Ciclo ...

Capacidade da cuba: 250 l

... O preço é indicado para a versão de 2-secções. Concebido para cozinhar / branquear / fritar uma vasta gama de produtos com posterior arrefecimento. A chaleira pode ter 2 ou 3 secções com um cesto equipado com um dispositivo de elevação ...

... O aquecedor wurstel tipo rolo é ideal para varejistas de fast-food, bares e pubs. Permite uma cozedura rápida e uniforme de wurstels e salsichas que lhe permite obter o sabor e o dourado da carne grelhada sem ter de as virar manualmente. - ...

... Descrição O tipo de cozedura e os equipamentos utilizados são factores chave para melhorar a qualidade do produto e reduzir o seu custo final. A fim de minimizar as perdas durante o processo, existem várias variáveis ...

Comprimento da máquina: 4.405 mm
Largura da máquina: 1.348 mm
Altura da máquina: 2.318 mm

... cozedura contínua de alimentos abertos. O CK800 está disponível como uma planta independente ou pode ser integrado numa linha de cozedura completa. A cozinha é fácil de supervisionar graças à facilidade de utilização ...

... Detalhes rápidos Condição: Novo Lugar de origem: Guangdong, China (Continente) Nome da marca: Shantou Huaxing Número do modelo: ZZ Aplicação: lascas de camarão/ lascas redondas Voltagem: 380V/50HZ Potência(W): 11 KW Peso: 430KG Dimensão ...