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... redução de germes. Plantas de Cozinha Hidrotérmicas Quer se trate da produção de bulgur, trigo sarraceno cozido, produtos de cozedura rápida ou do tratamento de substâncias com vapor para a higienização. ...
Capacidade da cuba: 150, 250, 500 l
Altura do rebordo da cuba: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Alimentação de ar comprimido: 8 bar
... reduzir os tempos de cozedura em duas a cinco vezes e o consumo de energia até quatro vezes. O aumento da eficiência da CookTymix garante um desempenho inatingível por qualquer outro método de cozedura ...
... inoxidável, accionadas por motores de velocidade ajustável para controlar a velocidade com base no tempo de cozedura - Capota electromecânica automática e sistema de elevação da correia para operações ...
... sem sal através de uma correia transportadora. Construído em aço inox, com tanque de cozedura e zona de lavagem e arrefecimento do produto. A água do recipiente de cozedura é aquecida por um permutador ...
... receitas, o tempo, a temperatura e a velocidade de mistura. Estas características facilitam significativamente o processo de cozedura e reduzem a carga de trabalho Volumes disponíveis: de 200 L a 500 L. - A máquina ...
Capacidade da cuba: 170, 800, 400, 1.650, 1.100 l
Potência elétrica: 15, 20 kW
... vidro com lâmpada - Manway automático para ingredientes sólidos - Árvore doseadora de ingredientes líquidos - Manway manual para inspecção - Evaporador e ligação de vácuo - Bolas de pulverização para limpeza CIP MANWAY ...
... laboratório de conservas agro-alimentares. O BM30TOP está equipado com um tanque que trabalha de forma totalmente autónoma e automática. A cuba permite cozinhar com quase todos os métodos possíveis e em particular com ...
Frigojollinox s.r.l.
... laboratório de conservas agro-alimentares. A BM30EASY está equipada com um tanque que funciona de forma totalmente autónoma e automática. A cuba permite cozinhar com quase todos os métodos possíveis e em particular com ...
Frigojollinox s.r.l.
... laboratório de conservas agro-alimentares. O BV150 está equipado com um tanque que funciona de forma totalmente autónoma e automática. O tanque permite cozinhar com quase todos os métodos possíveis e em particular com ...
Frigojollinox s.r.l.
... parâmetros térmicos, valores de pasteurização, gráficos de processo, etc.). Ciclos de cozedura / refrigeração programáveis para cada tipo de produto e ciclo de cozedura / refrigeração. Máxima rastreabilidade ...
... Misturador inclusivo, com raspadores de silício contra queima. Controle automático de calor, muito fácil de limpar. Com 4pcs pés livres de vibração. Requer uma manutenção mínima. Especificações: - Desempenho: 120 L/ciclo - ...
Maurer Gep Kft.
... para prolongar o prazo de validade do produto. Eis um exemplo de uma linha standard: Misturador contínuo automático Sistema de transporte automático para massa e recheio Cortador Máquina formadora de ...
... sabor e estrutura no seu produto sem qualquer risco de cozedura ou perda de cozedura e com uma limpeza CIP/SIP extra rápida. O moderno sistema PLC é fácil de operar e permite uma operação semi-automática ...
... fabricada pela FECOATEC, é uma máquina completamente automática para a preparação de xarope de açúcar (também outros ingredientes como sorbitol, maltitol, xilitol...) numa concentração fixa. O processo de cozedura ...
... -Possibilidade de variações no tempo de cozedura. -Digital display do tempo de cozedura. -Cozinhar com vapor. -Controle automático do processo. -Sistemas de segurança mecânicos e eletrônicos para proteção contra picos ...
Gaictech
... durante o processo de cozedura e também a secagem do peixe, de modo a produzir um produto final de melhor qualidade, presença e sabor. Nesta panela, as latas são automaticamente carregadas nas grelhas, ...
Hermasa - Cannin Technology
Panela de Cozimento Chef Automático, Soy Beverages Cooking Machine Leite de soja Cooking Machine- Chef Caldeira F-801 é o projeto de cozimento de dupla camada, capaz de instalar o misturador automático ...
Yung Soon Lih Food Machine, Co., Ltd.
... minutos, mirepoix e marrom incluído. Máquina para compotas e conservas: a cozedura sous vide é fácil High-P é o novo sistema de cozedura sous vide a baixa temperatura que combina o novo misturador, patenteado para corte ...
Firex srl
... de velocidade regulável de modo a ter tempos de cozimento constantes e predeterminados. Enchimento e controlo de nível automático. Diversos modelos disponíveis segundo a produção necessária.
... aquecimento em caso de ausência de água no depósito. Enchimento automático de água e reabastecimento automático de água por electroválvulas e quadros electrónicos. Ignição automática ...
... -rígidas (bandejas termoformadas) e rígidas (bandejas). Semi-automático com um termoformador que forma bolsas automaticamente e o selador que sela sob vácuo + reinjeção de gás. Automático ...
... consistência. A velocidade da misturadora de semolina halva pode ser ajustada no painel. Existe um sistema duplo redutor automático de inclinação da caldeira. Você pode usar gás natural, GLP ou combustível sólido. ...
... Construção robusta e confiável As unidades de cozedura permitem tratamentos automáticos como assar, assar e cozinhar até 200⁰C para carne, enchidos e outros produtos. Os produtos podem ser pendurados ...
... inclinado Velocidade ajustável da correia/tempo de cozedura Fácil de controlar a partir de um ecrã táctil Continua o sistema de lavagem de correias durante a produção Sistema CIP semi-automático, ...
Capacidade da cuba: 200 l - 500 l
... As cubas de cozedura PROFESSIONAL LINE ou as mini cubas polivalentes para a mini leitaria oferecem uma solução personalizada e flexível para a produção artesanal de leite. As nossas máquinas não são produtos industriais, ...
Due Ci Inox Snc
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