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Cozedores industriais com 2 reservatórios
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... 50°C 2. - misturar no vácuo 3. - cozinhar/concentrar em pressão atmosférica até 140°C 4. - fritar 5. - refogar 6. - bala 7. - cozinhar/escaldar em água ou outro líquido até 100°C 8. - vaporização até ...
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Capacidade da cuba: 500, 1.000, 100, 200 l
... é efectuada por vapor. A máquina está equipada com pás de raspagem para evitar queimaduras do produto no fundo. Este jarro de cozedura Inox-Fer está equipado com uma capacidade de aquecimento ...
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Capacidade da cuba: 250 l
... O preço é indicado para a versão de 2-secções. Concebido para cozinhar / branquear / fritar uma vasta gama de produtos com posterior arrefecimento. A chaleira pode ter 2 ou 3 ...
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Capacidade da cuba: 30, 60 l
Temperatura máxima: 230 °C
Velocidade do misturador: 40 rpm
... para o laboratório e para a indústria os colaboradores ideais: são precisos, expertos e infatigáveis, aliviando o homem de trabalhos físicos e dando-lhe a oportunidade e gastar o tempo em outros afazeres. Os fogões ...
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... segurança, o recipiente cheio não pode ser inclinado até que um trinco seja levantado. Com exceção da inclinação manual das panelas cheias, todo o processo é automático uma vez que as ...
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