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Capacidade da cuba: 1.500 l
Temperatura máxima: 97 °C
Velocidade do misturador: 18 rpm
... Válvula de descarga de produto DN50 na parte inferior. • Camisa de vapor e isolada. • O misturador raspado vertical de baixa velocidade (18 rpm) com agitadores é centralizado no tanque ...
TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
... produto DN50 na parte inferior. • Primeiro encamisado com água quente e depois encamisado com vapor e depois isolado. • Misturador vertical de baixa velocidade com agitadores ...
TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
... panela a vácuo durante a alimentação da máquina de envase. Tanque inclinado horizontal. Possui um misturador horizontal de baixa velocidade. Possui sistema especial de drenagem automática ...
TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
Capacidade da cuba: 50 l
Potência elétrica: 3 kW
... A instalação de jarros eléctricos BASTRA está sempre associada a uma longa vida útil, à máxima qualidade e a uma óptima funcionalidade para o utilizador. ...
bastra
... realizados, como o tratamento térmico por injeção direta de vapor e jaqueta aquecida com mistura contínua, injeção/absorção de líquido de processo, cozimento e esterilização, bem como a extração de componentes. Tempo ...
Capacidade da cuba: 150, 250, 500 l
Altura do rebordo da cuba: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Alimentação de ar comprimido: 8 bar
... reduzir os tempos de cozedura em duas a cinco vezes e o consumo de energia até quatro vezes. O aumento da eficiência da CookTymix garante um desempenho inatingível por qualquer outro método de cozedura ...
Capacidade da cuba: 170, 800, 400, 1.650, 1.100 l
Potência elétrica: 15, 20 kW
... Multicook está equipada com dois sistemas de impulsores universais com sistema de accionamento independente. De série equipada com selos mecânicos de ...
... concentrar em pressão atmosférica até 140°C 4. - cozinhar sob pressão até 135°C 5. - fritar 6. - refogar 7. - bala 8. - cozinhar/escaldar em água ou outro líquido à pressão atmosférica ou sob pressão ...
Frigojollinox s.r.l.
... pressão atmosférica até 140°C >fry >braise >candy >cook/scald in water or other liquid up to 100°C >Vaporização até 100°C >sterilizar/pasteurizar até 100°C com cálculo do algoritmo F100 e F71 >sterilizar/pasteurizar ...
Frigojollinox s.r.l.
... empresas um sistema "all in one" com o qual se pode montar todo um laboratório de conservas agro-alimentares. O BV150 está equipado com um tanque que funciona de forma totalmente autónoma e automática. ...
Frigojollinox s.r.l.
... cilíndrica vertical, com um fundo duplo para aquecimento indirecto a vapor e com lâminas de raspagem para evitar a queima do produto no fundo. Para concentrar o produto, a máquina está ...
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