Estufas de defumação e cozimento

... Os sistemas BASTRA foram especialmente desenvolvidos para as necessidades dos nossos clientes e distinguem-se pelo seu ótimo resultado de produto, alta eficiência, qualidade sustentável e tecnologia amiga do ambiente. As nossas instalações ...

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... Critérios de qualidade que facilitam o seu trabalho: qualidade constante em todos os estágios de operação controles de fácil utilização, manutenção e limpeza construções robustas em aço inoxidável amigo do ambiente baixo consumo de energia ...

... Desempenho máximo totalmente automático para grandes empresas: - secagem, fumagem, cozedura a seco, cozedura, cozedura, ar condicionado, duche - gerador de fumaça integrado ou separado - quatro tamanhos diferentes + design modular para ...

... FUMAGEM/ARREFECEDOR SEMI-CONTÍNUO A câmara de fumo com arrefecimento intensivo é construída para secagem, fumagem, cozedura e arrefecimento de enchidos, bacon e produtos semelhantes. O arrefecimento ocorre numa secção separada do armário. ...