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Fermentadores de massa madre controlados por CLP
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... desempenho e versatilidade à sua linha de produção. - Redução da superfície utilizada nas fábricas de massas para o tratamento térmico das massas - Reduzir o consumo necessário para o processamento ...
Capacidade: 500, 1.000 l
... unidade compacta para todas as massas de centeio ≥ TA 200 está disponível nos diferentes tamanhos com conteúdos líquidos de 500 e 1000 l, consoante as suas necessidades. São adequados para cerca de 300 e 600 kg de massa ...
DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
... também pode ser utilizada para produzir uma grande variedade de pré-massas e massas fermentadas de trigo As instalações de centeio da série Compactline vêm equipadas de série com um fermentador ...
DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
Capacidade: 70 l
... de massa fermentada, isto é benéfico para si, tanto qualitativa como economicamente. Após 42 horas de maturação, a fermentação do pão é acidificada e pode ser utilizada como massa fermentada durante ...
DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
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