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... O Ciclotérmico é o forno mais flexível e adequado para muitas necessidades. É um forno com recirculação de gases de combustão. A câmara de combustão, através de feixes de tubos, transfere o ar quente ...
... inoxidável refractário e painéis interiores. - Produção de vapor autónoma de alta capacidade. - Fácil de carregar e descarregar. - Raio de halogéneo bem concebido. - Sistema de descarga de vapor extra. - ...
Valent Bakery Equipment
... inoxidável refractário e painéis interiores. - Produção de vapor autónoma de alta capacidade. - Fácil de carregar e descarregar. - Raio de halogéneo bem concebido. - Sistema de descarga de vapor extra. - ...
Valent Bakery Equipment
... - Os fornos de padaria Valent Bakery deck são produzidos em 5 m², 10 m² e 15 m² de acordo com a capacidade da área de cozedura. - Sistemas de aquecimento ciclotérmico com 4 decks. - Sistema de vapor ...
Valent Bakery Equipment
... O forno elétrico de convés Opale é um especialista na cozedura tradicional de convés. Este verdadeiro forno de pão distribui o calor uniformemente. O controlo fácil de tocar permite-lhe ajustar os parâmetros ...
PAVAILLER
Temperatura máxima: 50 °C - 285 °C
... Fornos mistos de convecção/vapor direto. Caixa em aço inoxidável - lâmpada interna de halogéneo - ventilador centrífugo com inversão automática (2 para TOP4) - porta com vidro duplo (vidro interno amovível) ...
Temperatura máxima: 300 °C
... Forno de convés modular. Painel de controlo programável. Arranque noturno automático. Chave de humidade automática. Definições separadas para a temperatura do chão e da câmara de cozedura. De série com dispositivo de ...
Sinmag
... O RX-5/10D é um forno elétrico de convecção, com a opção de cinco ou dez tabuleiros à escolha. O forno elétrico de convecção pode cozer vários tipos de massa, alimentos à base de farinha, açúcar e carne, ...
Guangzhou Hongling Electric Heating Equipment
... posteriormente. Fornos eléctricos modulares de convés Todos os cinquenta anos de experiência da empresa Logiudice Forni estão contidos no espaço reduzido e na forma compacta do novo forno eléctrico ...
logiudice
... carga real. Qualidade consistente e utilização ótima de energia (opcional). - HUMIDIFICAÇÃO DO CASCADO: geração rápida de vapor com os níveis corretos de umidade para cada tipo de pastelaria. - ILUMINAÇÃO: a nova iluminação ...
SAS FRINGAND
... do tradicional calor superior e inferior gerado num forno de padaria padrão, o novo forno de convés MONO dispõe de tecnologia de ventilador para impulsionar o processo de cozedura. Cada ...
... O forno com uma porta que desaparece quando aberto. O espaço é precioso e uma porta de forno atrapalha o caminho com frequência suficiente. Mas este não é o caso com o forno Dibas azul ...
... Fornos de convecção 4 a 10 bandejas Experiência da Eurofours A nossa experiência em fornos de convecção representa 40 anos de experiência em design, fabrico e utilização de produtos tão variados como ...
Eurofours
Temperatura máxima: 220 °C - 240 °C
... do pão pode ser observado sem abrir as portas. Fácil de utilizar as válvulas de vapor selenóides controladas de ambos os lados do forno. Melhor cor de pão por causa do vapor suave. Melhor ...
Temperatura máxima: 0 °C - 550 °C
... O forno Signature Rack Oven da Doyon é um dos fornos de prateleira rotativa de topo de gama do mercado. É tão versátil que você pode assar pão, bolos, pizzas, tortas, carnes, hambúrgueres e até mesmo ...
Doyon Equipment
Temperatura máxima: 350 °C
... inoxidável e painéis interiores. - Alta capacidade de geração de vapor autocontido. - Facilidade de carga e descarga. - Relâmpago halogênico bem projetado. - Sistema de descarga de vapor extra. - Isolamento ...
Temperatura máxima: 280 °C
... Forno de tubos de vapor anulares - Óleo combustível / Gás - Área de cozedura: -6,3 m² para o modelo 800/5.160 -7,9 m² para o modelo 800/5.200 -9,6 m² para o modelo 1200/5.160 -12 m² para o modelo 1200/5.200 - ...
Bongard
... A principal especificação do forno de mini deck (forno modular) é que cada deck pode ser operado independentemente. A temperatura e o tempo de vapor podem ser ajustados para cada deck ...
J4
... Forno com câmaras de cozedura independentes. Sola refratária de pedra natural. Altura da câmara 18 ou 24 cm equipada com um instrumento computadorizado para controlar todas as funções do forno. Com gerador ...
Sottoriva
Temperatura máxima: 300 °C
... Forno Eléctrico de Circulação a Quente da Série RCO é um novo tipo de equipamento de cozedura em linha com a tendência global. É um equipamento ideal para hotéis, restaurantes, pastelarias e padarias. 1. ...
Para cozinhar(cozer) a vapor, aquecer a seco, secar e arrefecer todos os tipos de produtos à base de carne. O sistema único de distribuição e recirculação do fluxo de ar dentro do forno, composto por ...
Para cozinhar (cozer) a vapor e arrefecer todos os tipos de produtos à base de carne. O sistema único de distribuição e recirculação do fluxo de ar dentro do forno, composto por um conjunto de bicos estrategicamente ...
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