Linhas de produção de croissants

... As linhas de massa folhada ITECA permitem uma produção múltipla automática, composta por croissants, mini-croissants, tartes e strudels, que podem ser produzidos na mesma ...

... pedaços de massa cortados resultam numa produção eficiente, tempos de cozedura constantes e reduzem o desperdício. O enrolador CCH pode ser posicionado rápida e facilmente na mesa de corte se pretender produzir croissants. ...

... partir de uma folha de massa. Como máquina de croissants, a MULTIFLEX M 700 lida perfeitamente com a produção de croissants recheados e não recheados. No entanto, ela é mais do que apenas ...

... PARA UM PESO, FORMA E POSIÇÃO PRECISOS A linha de croissants IMPRESSA é "high-tech made in Germany", o que garante um processo de cozedura seguro e permanentemente reproduzível. Não só produz excelentes ...

... e FCM, fabricados inteiramente em aço inoxidável AISI 304, foram concebidos para garantir resultados superiores na produção de croissants. Dois discos laterais aparam a massa e o resíduo cai num recipiente ...