Os rolos do laboratório de Eriksen fornecem-no a oportunidade de produzir em uma pequena escala ou para finalidades do R&D. Os rolos são usados produzindo as lentilhas, as bolas, os ovos etc. A comutação é fácil entre rolos permitindo a comutação rápida, fazendo a produção dinâmica e flexível.
Os artigos do chocolate formados entre os dois rolos de Eriksen de refrigeração com líquido de uma temperatura entre -15 e -25°C. A comutação é fácil entre rolos permitindo a comutação rápida, fazendo a produção dinâmica e flexível.
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