A máquina de almôndegas da ABM broca um complemento de gama Asa, para a produção de almôndegas controladas por porção.
Concebida e construída para a produção de almôndegas, totalmente em aço inoxidável, pode ser facilmente desmontada em todas as suas partes, facilitando o processo de limpeza e higienização, além de reduzir significativamente o trabalho do operador.
MDB é uma máquina única que pode ser conectada e utilizada com qualquer tipo de formador de almôndegas, produzindo porções precisas de almôndegas por hora, dependendo da máquina de hambúrguer com que é utilizada, capaz de satisfazer os requisitos de produção necessários.
A máquina de almôndegas cumpre os requisitos das directivas CE aplicáveis - marcação CE.
EQUIPAMENTO PADRÃO
- Estrutura em aço inoxidável, velocidade variável, altura ajustável milimetricamente através de um simples parafuso
- É fácil de transportar e, ao mesmo tempo, oferece grande estabilidade graças às suas 4 rodas giratórias
- Fornecido com um sistema integrado de recipiente de água que libera lentamente as gotas para evitar a aderência da massa ao rolo.
- Esteira transportadora de alimentação, de grau ajustável, removível para limpeza (a esteira recebe as almôndegas e as coloca sobre um balcão ou outro equipamento para os ciclos de processamento subseqüentes)
- As unidades de rolos e contra rolos (em forma de meia lua) podem ser removidas sem ferramentas para as operações de limpeza e mudança de tamanho
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