Os mineradores de carne profissionais da ABM são equipamentos adequados para várias áreas de trabalho, desde o pequeno laboratório até aos supermercados, passando pelas cantinas e hipermercados grandes.
A linha de moedores de carne ABM é composta por três grandes famílias: a máquina de bancada, ideal para lojas e cozinhas, as máquinas de piso com a amassadeira também, a máquina BIRO adequada para operação intensiva contínua.
Todos os mineiros são máquinas de aço inoxidável, longa vida útil e corpo robusto.
Os mineradores de carne de bancada podem ser completamente desmontados para facilitar a limpeza.
O motor é trifásico ou monofásico com controles de baixa tensão.
Os misturadores de piso têm a função adicional de misturar máquinas com diferentes capacidades de carga.
Esses modelos são de uso amigável, de fácil limpeza para a manutenção ordinária.
Os mineiros de carne ABM cumprem os requisitos das directivas CE aplicáveis - marcação CE.
EQUIPAMENTO PADRÃO
- Grande versatilidade graças às dimensões muito compactas
- Ideal para laboratórios de carne de médio porte, supermercados,
restaurantes e catering
- Mineradores profissionais de carne refrigerada
- Corpo em aço inoxidável AISI 304
- Redutor de motor de parafuso sem fim
- Grupo de trituração, em aço inoxidável derretido
- Bloqueio lateral do grupo de picagem
- Comando do painel frontal
- Tremonha fixa
- Peças refrigeradas: tremonha, tubo de alimentação e grupo de picagem (por
compressor)
- Controles de baixa tensão - NVR
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