Armário de congelamento de ar AR 480 P1000 DC

para a indústria alimentíciarápidoem inox

CAPACIDADE : O(s) carrinho(s) não são fornecidos - 4 prateleiras GN1/1 - 20 níveis - 4 prateleiras 600 x 400 - 20 níveis - 2 racks 600 x 800 - 20 níveis - 3 racks GN2/1 - 20 níveis - 2 carros de forno GN1/1 - 20 níveis - Adapta-se aos carrinhos de forno GN2/1 Capic, Frima, Rational, Bourgeois, Convotherm, Angelo Po, MKN e Unox. - Resfriamento por jato de ar 480 kg de + 65°C a + 10°C de núcleo dentro de 80 min. 640 kg de + 65°C a + 10°C de núcleo dentro de 110 min. - Congelação Profunda 150 kg de núcleo de + 65°C a - 18°C em 270 min. 135 kg de + 3°C a - 18°C de carne não cozida 4 cm de espessura do núcleo dentro de 120 min. ESPECIFICAÇÕES - Dimensões Ext. W 1916 x D 2050 x H 2270 - Profundidade do pavimento incluindo o bordo do degrau 2135 - Int Dimensões (mm) : Profundidade do pavimento 1900 - Largura útil da porta e altura W 850 x H 1880 - Espessura de isolamento : 70 mm - Piso isolado com borda de espessura do degrau 17 mm - Entregue montado - Dobradiças à direita (inversão a pedido) - Acabamento Int/ext : aço inoxidável - Painel traseiro (ver outras opções)