Túnel de resfriamento de carrinho TCI 300, 600 series

ESPECIFICAÇÃO Capacidade: (Carrinho(s) não incluído(s))) 1 carrinho de tipo industrial 1000 x 1000 x 1000 x H 2000 / 1 pilha de bandejas 800 x 1200 tipo Europ Blast Chilling: 300 kg, ciclo 110 min, arrefecimento de puré de batata em tabuleiro GN1/1 de 5,5 cm de espessura, 5 kg por nível. TT°C alcançado: no arrefecimento por jacto de ar +63°C a +10°C de núcleo, +3°C de produto médio. ACFRI Capacidade de ensaio obtida com uma carga superior à norma NF (em conformidade com as condições reais de trabalho em cozinhas). Congelamento profundo: 300 kg, ciclo de 270 min, pastelaria crua 60g de arrefecimento por sopro (+ 20/ -18°C). 300 kg, ciclo de 120 mn, carne crua 4cm de espessura de carne crua arrefecimento por explosão: de +3°C a -18°C núcleo T°C. Unidade compatível com R452A, R448A, R449A, R407F, R404A, fluidos (CO2 consutl us) Unidade encomendada sem unidade de condensação (CU), válvulas de exp. brasadas e coletores de sucção e líquido fornecidos e montados por você mesmo Unidade encomendada com a gama ACFRI XL CU, válvulas de exp. fornecidas sem brasagem, colectores de sucção e líquido fornecidos e montados por si. Para uma utilização R407F, CU, válvulas de exp. brasadas e colectores de sucção e líquidos a serem fornecidos por si.