Moedor industrial refrigerado FL82-COOL

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A refrigeração integrada deste moedor de carne garante o cumprimento da cadeia de frio, enquanto até 280 kg de carne são suavemente picados. O modelo é fornecido com um acessório variável para fazer rissóis entre aprox. 100 g e 170 g. O tabuleiro de enchimento, o funil de enchimento e o conjunto de corte são refrigerados. A temperatura de arrefecimento é definida através do ecrã tátil. Se os alimentos ficarem presos na caixa do sem-fim, a função de avanço e recuo permite um breve movimento para trás. Inclui um acessório de fabrico de rissóis para uma produção fácil de rissóis Acessório variável para fazer hambúrgueres entre aprox. 100 g e 170 g Mantém a cadeia de frio através do arrefecimento integrado do tabuleiro de enchimento, da tremonha de enchimento e do conjunto de corte A temperatura de arrefecimento pode ser definida no ecrã tátil Carcaça, conjunto de corte, sem-fim, cilindro, enchedor e tabuleiro de recolha em aço inoxidável Com conjunto de corte Enterprise de 5 peças: pré-cortador, cortador, disco perfurado (3,5 mm de série) Motor potente com ação para a frente e para trás e modo de fabrico de empadas Fácil remoção do cilindro, do sem-fim e do conjunto de corte para limpeza Inclui empurrador, anel espaçador e tabuleiro de recolha Inclui dispositivo de remoção do sem-fim Adequado para o funcionamento contínuo previsto