Linha de produção de tortas

automática

Planta de produção de tortas e tartes totalmente automatizada ou semi-automática, versátil e concebida para uma capacidade de produção média-alta e alta precisão na dosagem e decoração. A linha de tartes e tortas é composta por..: extrusora automática de pastelaria curta unidade de prensagem equipada com moldes aquecidos e contra-moldes para melhor controlo durante a fase de prensagem sensor para reconhecimento de moldes de acordo com a receita selecionada carrinho para extração e troca rápida dos cabeçotes de prensagem unidade de dosagem acionada por servomotores para uma dosagem de peso de alta precisão e uma distribuição homogênea do recheio sobre a base de massa curta máquina rotativa adequada para depositar um tampo de treliça na superfície da torta com alta precisão possibilidade de utilizar a unidade de dosagem de recheio para a produção de bolo, integrando a linha com um denester de copo de papel ou uma unidade de lubrificação de óleo, dependendo do tipo de produto desejado. Extrusora volumétrica de massa curta. Dispositivo de bloqueio da prensa equipado com moldes aquecidos e contra-moldes para obter um melhor controlo durante a fase de prensagem. Carro para a extração e troca rápida de cabeças de prensagem.