Linha de rechear pizzas controlado por CLP

de alta capacidademulticabeça

Planta totalmente automática para cobertura de pizza antes e depois do forno, composta por : -Transportadores de topo do tipo "pu", extraíveis sem uso de ferramentas - transportadores de malha plástica para resfriamento e manuseio de pizzas desde o freezer até a embalagem - unidade de dosagem volumétrica de molhotomato equipada com servomotor para uma dosagem de alta precisão -dispensadores (queijo, presunto, legumes e outros) capazes de trabalhar em modo alvo ou em cascata -máquina de corte e distribuição de pepperoni, presunto, queijo... -dispensador de especiarias, controle de altura do rolo e aspersor de água completam a linha - todas as máquinas são instaladas sobre rodas giratórias, a fim de realizar operações de lavagem e limpeza fora da linha -materiais, componentes eléctricos e motores com um elevado grau de IP, adequados para operações de lavagem frequentes e agressivas -PLC e display (HMI) para controle da linha de produção, armazenamento de dados e receitas. -Planta de preparação e alimentação automática de molho de tomate