Anos de experiência levaram ao desenvolvimento deste sistema que é particularmente adequado para a extracção de puré e sumos de produtos hortícolas e de fruta.
A máquina pode ser utilizada com produtos a várias temperaturas, pode ser equipada com peneiras com diferentes furos e permite intervir no grau de compressão de várias formas (velocidade do rotor, distância entre o rotor e a peneira, inclinação das pás do rotor) garantindo a máxima flexibilidade em relação a outras soluções propostas pelo mercado.
Estas máquinas são utilizadas nos casos em que é necessário separar as cascas, as sementes, os caules do sumo ou do puré dos produtos tratados.
Benefícios:
- Possibilidade de atingir um grau muito baixo de humidade dos resíduos, inferior a 50%, e de maximizar o rendimento do puré do processo de extracção.
- Máxima flexibilidade que permite regular a máquina de forma a maximizar o seu desempenho mesmo com produtos muito diferentes, ou produtos com diferentes requisitos de compressão.
- Forma cônica do rotor e peneira, que permite otimizar o grau de compressão, bem como a proteção da integridade das sementes e talos durante o tratamento e reduzir significativamente os custos de manutenção.
- Baixo consumo de energia em comparação com as outras máquinas disponíveis no mercado.
Alcance:
O potencial em termos de capacidade do produto de entrada é de 30 ton/h para o tomate HB e 15-20 ton/h para a fruta
Escopos:
- Tomate moído HB e CB
- Purés de frutas e legumes
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