A modificação do moldador. FPB/A é uma máquina que permita o molde e o peso automáticos dos queijos do filata da massa a ser obtidos, como:
CACIOCAVALLI COM CABEÇA PEQUENA
PROVOLE ESFÉRICO
SALAME CILÍNDRICO, ETC.….
A máquina completamente é controlada e controlada por um PLC. A massa introduziu no funil é empurrada por dois eixos helicoidais degerencio através de uma tubulação do cotovelo que fosse aquecida externamente por um revestimento dobro equipado com os elementos de aquecimento elétricos. Este sistema ajuda a fase da extrusão. Desta conexão, a massa é endereçada para o molde e cabeça do peso. Da cabeça, a massa está expulsada no copo moldando até que para alcançar o peso desejado. O PLC fornece o controle das seguintes automatizações: corte, troca dos copos e descarga já enchida do copo.
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