Sistema Bassine
Preparação da coalhada num processo descontínuo com vários níveis de automatização
Dispositivo de enchimento
Sistema de porcionamento para transferência de uma bassina para um molde
Prensa de queijo
Design robusto e aberto para prensagem de moldes de queijo
Sistemas de banho de arrefecimento
Sistema de banho de arrefecimento para um arrefecimento optimizado do produto
Material do molde
Conceção específica do produto para uma drenagem e acidificação optimizadas
Limpeza do molde
Limpeza contínua do material do molde para diferentes níveis de contaminação
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