Lavadora de alimentos de tambor

para batataspara tubérculospara fruta

O tambor de lavagem foi projetado e construído para lavar cenouras e batatas. A máquina de lavar roupa lava sob pressão dentro de um tambor. A máquina funciona segundo dois tipos de lavagem, o primeiro por pressão e o segundo por pressão e imersão para os produtos mais delicados como é o caso das batatas novas. Isto permite uma excelente lavagem, reduzindo ao mínimo as roturas. No início do ciclo de trabalho, o operador liga a alimentação eléctrica da máquina a partir do painel de controlo adequado (ver manual do cliente), fecha o registo de saída e abre a torneira de entrada da água e põe em funcionamento o motor que acciona o cilindro. Na fase seguinte, o produto é carregado na tremonha e chega ao cilindro através de uma corrediça de água. Um sensor especial colocado na entrada indica que o produto atingiu um nível ótimo no interior do cilindro, parando automaticamente a alimentação do produto que entra, de modo a manter constante o nível do produto no interior do cilindro. A máquina foi concebida para efetuar dois tipos de lavagem, uma por pressão e outra por pressão e imersão para um tipo de produto mais delicado, como a batata nova. No primeiro caso, a lavagem é efectuada pelos bicos do tubo central do cilindro, enquanto no segundo, para além do tubo central, a lavagem é efectuada graças a válvulas de borboleta que, quando fechadas, permitem a subida da água no interior do depósito. Neste caso, o produto deixa de estar apoiado no cilindro durante a lavagem e passa a flutuar na água, de modo a reduzir ao mínimo as roturas.