Túnel de resfriamento para hortaliças

para fruta

Aplicações: Maquinaria de legumes, cenouras Categoria de equipamento: Refrigeração Adequado para: cenouras O Hydro-Cooler para produtos soltos reduz rapidamente a temperatura central das cenouras frescas para prolongar o prazo de validade O produto é introduzido no interior da máquina pela parte da frente. O tapete avança a uma velocidade muito reduzida, criando uma camada de produto com cerca de 400 mm de altura. Na parte superior da estrutura existe uma serpentina com um sistema de arrefecimento (não fornecido pela TECNO-IND FOOD) e através de um duche de água a 2/3 graus arrefece o produto até à saída