Máquina de moldagem de chocolate 700-1000

As linhas de moldagem de chocolate A.M.P Rose foram concebidas tendo em mente o fabricante de chocolate - conjuntos de engenharia de alta qualidade e precisão foram desenvolvidos através de anos de experiência na indústria de fabrico de chocolate. Com o foco na fiabilidade, manutenção reduzida, limpeza e tempo de paragem, estas linhas asseguram altas taxas de eficiência mesmo na produção 24/7. A linha de moldagem do chocolate é construída em módulos, tornando a linha extremamente flexível e permitindo uma expansão futura, ou a adição de outros módulos como a colocação de porcas ou bolachas. Motores Servo sincronizados são utilizados para accionar as correntes numa base contínua, assegurando assim um fluxo suave do molde em toda a fábrica. Os ajustes de torque do motor são monitorizados e, em caso de sobrecarga, param a fábrica na eventualidade de um problema. Os moldes utilizados têm suportes de pinos centrais em correntes em movimento contínuo, o que assegura uma transição suave dos moldes em toda a fábrica e reduz ao mínimo as quebras. São também fornecidos sensores de presença de molde e de detecção de pinos de molde. Um motor Servo move o depositante num movimento linear exactamente à mesma velocidade que as cadeias de moldes, o que elimina os movimentos intermitentes e permite ciclos de depósito de alta velocidade na linha de moldagem do chocolate. Os accionamentos para os pistões Depositor do lado direito e esquerdo são também efectuados através de motores Servo, proporcionando um excelente controlo e flexibilidade. O Depositor pode ser ajustado para depósitos pontuais ou de fitas, assegurando uma moldagem limpa e precisa, maximizando ao mesmo tempo a velocidade da linha e minimizando as peças móveis. os produtos "one-shot" podem ser feitos no depositante, tipicamente a taxas de enchimento até 60%. Centros como caramelo, pralina, fondant, crème e geleia podem ser todos utilizados.