Durante mais de um século, os produtos alimentares foram secos industrialmente. Desde os seus primeiros anos, ANDRITZ Gouda especializou-se em linhas de processamento de alimentos, com base em tecnologia avançada de secagem de tambores. Hoje em dia, é utilizado para uma vasta gama de produtos, desde alimentos para bebés até produtos químicos
Pontos fortes/benefícios/características
alta eficiência térmica
estabilidade máxima e um ciclo de vida longo e contínuo
concebidos de acordo com os mais elevados padrões de higiene
várias versões para preencher os requisitos de diferentes aplicações
secagem a vácuo para componentes de produtos sensíveis ao calor
O corpo do secador de tambor é aquecido no interior por vapor. Uma composição especial de ferro fundido dá ao secador uma combinação de propriedades favoráveis: retenção precisa da forma mesmo a alta pressão e temperatura de vapor, e excelentes "propriedades de raspagem" para a faca de raspagem.
O aquecimento a vapor proporciona uma distribuição uniforme da temperatura sobre a superfície do tambor, o que resulta numa qualidade consistente do produto. O vapor condensa-se no interior do tambor de secagem. O condensado é continuamente removido do tambor, de modo que a maior área de superfície possível permanece disponível no interior do tambor para condensação do vapor. O sistema de vapor é um sistema fechado, o que significa que o produto não pode entrar em contacto com o vapor ou condensado.
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