Extrator sólido-líquido Turbex
de proteínasde laboratório

Extrator sólido-líquido - Turbex - ANDRITZ AG - de proteínas / de laboratório
Extrator sólido-líquido - Turbex - ANDRITZ AG - de proteínas / de laboratório
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Características

Tipo
sólido-líquido
Uso previsto
de proteínas
Âmbito de utilização
de laboratório

Descrição

O Turbex é um extrator sólido/líquido patenteado, baseado numa sequência de rotores e estatores que provocam milhares de eventos por segundo (turbulência, cisalhamento e cavitação), de modo a..: Obter um rendimento mais elevado num tempo de processamento mais curto Proporcionar um processo de extração com um desempenho inigualável Melhorar a qualidade do produto (uma vez que não é possível qualquer oxidação) Gerar receitas adicionais através da conversão de subprodutos em valiosos ingredientes alimentares e suplementos nutricionais As suas vantagens A mais alta qualidade de polifenóis e proteínas devido à baixa temperatura de extração e à ausência de oxidação Extração mais rápida do que no processo convencional devido à cavitação, resultando em mais produto num tempo mais curto Rendimento até 50% superior, graças a um processo em contracorrente para uma melhor rentabilidade Redução do consumo de energia até 30% em comparação com os processos tradicionais, o que, por sua vez, conduz a um retorno mais rápido do investimento Aplicações Produtos naturais Botânicos e ervas (louro, funcho, passiflora) Lúpulo Cascas de frutos frescos Chá e café (erva-mate, chá verde, Ready-To-Drink,...) Cannabis Casca de laranja Bálsamo de limão Bagaço de uva Valorização de grãos usados de cervejaria (BSG) café moído (gasto) (SCG)

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