Máquina evisceradora para salmão PRSG-SG

semiautomática

A linha dupla de evisceração ProSign para salmão e vários outros tipos de peixe. A máquina pode ser utilizada para outros fins, tais como a extracção de ovas para a produção de caviar. A evisceração semi-automática proporciona uma estação rápida e limpa para a evisceração do peixe. O lixo é eliminado através de Colheres de Vácuo e Bomba, deixando a área limpa e assegurando uma estação de trabalho ergonómica. A capacidade, precisão e desempenho na classificação e dosagem está sujeita ao tipo e condição da matéria-prima e ao estado e ajustes da máquina, bem como ao ambiente de operação. Depende também da forma como o material é introduzido na máquina. Processo e fluxo * Transportador de alimentação com ranhuras com estação de carregamento. Após a descongelação, o transportador com ranhuras transporta o peixe da mesa de alimentação para o transportador em linha. Os operadores arrastam o peixe para o transportador e colocam-no nas ranhuras com a cabeça virada para a direcção do produto. A velocidade de todo o sistema é baseada na velocidade destes dois operadores. * Este transportador em linha acelera o peixe após a queda da ranhura do transportador, para criar um espaço adequado entre cada peixe para permitir uma pesagem individual precisa ao passar sobre a unidade de pesagem dinâmica. * Unidade de Pesagem Dinâmica (com batching) Unidade de pesagem dinâmica que pesa o peixe e selecciona o contentor ou portão correcto para ele de acordo com o seu peso, depois envia-o para a unidade de descarga. A balança dinâmica tem no seu melhor e com a alimentação correcta uma capacidade de 45 - 50 peças /minuto.