Misturador de carne em aço inoxidável

de pása vácuo

Os Misturadores ASGO são máquinas eficientes, robustas e fiáveis usados na produção de quase todo o tipo de produtos alimentares – salsicharia, fiambres formados, patés, hambúrgueres, picadas, almôndegas, kebabs, croquetes, recheios, massas de farinha, derivados de peixe, queijos, molhos, etc. – e cumprem com as exigências de segurança da última Directiva CE Máquinas. Todos os nossos Misturadores têm cuba basculante para melhor e mais fácil operações de descarga e limpeza, braços de mistura duplos e paralelos (tipo ZZ, SS ou TT) para correcto e eficaz processamento de variados produtos alimentares, bem como integram um elevador de braço rotativo para carros de 200 L para carregamento da cuba (excepto no modelo de 150 L). Para este está disponível, como opção, um elevador de coluna para depósitos e carrinhos. O estado-da-arte em termos de tecnologia está disponível nos Misturadores ASGO: versão a vácuo ou atmosférica, funcionamento em modo manual ou automático, sistema de arrefecimento criogénico por LIN ou LIC, sistema de arrefecimento ou aquecimento por liquido circulante em camisa dupla, velocidade fixa ou infinitamente variável nos braços de mistura, podendo todas as suas funções ser controladas por um PLC opcional comandado por um monitor táctil. Este PLC opcional é montado em paralelo com um quadro de botoneiras e permite ao operador criar, guardar e chamar programas de fabrico em termos de tempos (total, para dentro e para fora e pausas), intervalos de vácuo, controlo de temperatura e velocidade de rotação dos braços de mistura.