Embutideira a vácuo automática HDE series

contínuapara salsichaspara presunto

Visão geral As Enchedoras automáticas ASGO, com alimentação contínua sob vácuo, são máquinas eficientes, robustas e fiáveis, usadas nas mais variadas aplicações em todo o tipo de unidades industriais de transformação de carnes. A actual versão – HDE 320/325, com marcação CE – destina-se a funcionar como Enchedora-doseadora para trabalho sincronizado com os mais variados periféricos: Clipadoras/Agrafadoras (automáticas, semi-automáticas e manuais) para chouriço argola, farinheiras, morcelas, moiras, salsichões, mortadelas e galantines; Doseadoras para fiambres formados, afiambrados e patés; e como Bombas de enchimento para torcedores de salsichas de alta cadência. Possuem uma tremonha para recepção das massas e pastas, que comporta folgadamente a capacidade dos carros standard de 200 L , que se carrega por meio de um elevador de braço rotativo incorporado no corpo da própria máquina. No interior da tremonha está montado um braço agitador em forma de espiral, que associado ao efeito do vácuo continuamente a ser realizado na bomba de enchimento do produto, colocada na sua base, força a introdução do produto num rotor de alhetas que, por sua vez, transfere o produto para dentro da sua tripa (natural ou artificial) ou envoltura. Graças à tecnologia adoptada, o doseamento das porções é correcto e está ao nível das melhores referências do mercado. Nas Enchedoras automáticas ASGO o controlo de todas as suas funções – velocidade de enchimento, peso/volume das porções, cadência, nível de vácuo, contador de porções, relógio, sincronização com periféricos, etc.