Salinômetro para produtos alimentares DASHI Meister Set
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Características
- Especificações
- para produtos alimentares
Descrição
O dashi é feito através da cozedura de vários ingredientes, como algas e flocos de bonito, e é a base de sopas, sopas e omeletas enroladas. A experiência e a intuição do artesão são o que importa quando se trata de fazer dashi, mas medindo com o PAL-DASHI Meister, pode verificar a ambiguidade do sabor, como "só um pouco mais" ou "um pouco mais", numericamente e aproximar-se do sabor ideal.
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