Máquina porcionadora de queijo AVM250

O fatiador AVM 250 foi concebido e construído para fatiar e simultaneamente organizar fatias de produtos (queijo, presunto cozido e curado, manchas e outras carnes, carne cozida, legumes e peixe) e decorar pizzas numa vasta gama de tamanhos, em espessuras que vão de 0,5 mm a 15 mm. O modelo de cortador AVM 250 também pode ser equipado com uma correia para preparação de porções com um número programável de fatias, que podem ser empilhadas ou escalonadas a uma distância programável, sincronizando a máquina com a correia de guarnição. O produto fatiado pode ser depositado em pão, torradas, focaccia, pizzas, bandejas que têm de estar em movimento contínuo ou num passo cadenciado, seleccionando as funções apropriadas a partir do painel de operação. Características Com as mesmas características estruturais que os cortadores AV 180, a AVM 250 tem a: - área de corte muito aumentada, medindo 600 mm, com um movimento oscilante de 250 mm que por sua vez pode ser dividido em várias zonas de corte - (três zonas de 200 mm, 2 zonas de 250 mm ou uma zona de 350 mm mais uma zona de 200 mm).