Controlo do fluxo e da temperatura em toda a planta
Os Tanques de Refrigeração Espiral BAADER 1750 são especialmente concebidos para várias aplicações dentro da instalação de processamento. Isto pode incluir sangramento e refrigeração após a BAADER 101 Harvesting Solution ou como tanques de refrigeração e tampão em frente das operações de evisceração e filetagem.
Um sistema automatizado e inteligente de alimentação aumenta a precisão do fluxo de matéria-prima para as etapas de processamento subsequentes.
O desenho robusto em aço inoxidável foi concebido tendo em mente a higiene e a simplicidade de funcionamento para manter a instalação em funcionamento contínuo.
O enchimento das câmaras individuais do tanque pode ser baseado ou no peso ou na contagem, dependendo da configuração do processamento. A utilização do tanque até 60% de enchimento com peixe é possível sem afectar o desempenho de arrefecimento.
Os tanques de maior volume ou diâmetro podem ser equipados com um sistema de impulso de ar para manter a matéria-prima em movimento e proporcionar um melhor arrefecimento.
B'Logic® Process Navigator flow - Tank é a nossa solução de software dedicado à monitorização e controlo do desempenho.
- Grandes capacidades possíveis
- Arrefecimento eficiente e suave
- Configuração e funcionamento específicos do sistema
- Sistema avançado de controlo e software de fácil utilização
---